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 关圣帅
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小儿喜欢模仿成人的言行，三岁以下的小儿，消化力和理解力都逐渐增强，对培养良好的饮食习惯，已提供了生理和心理基础。小儿应该养成哪些良好的饮食习惯呢？ 一、爱吃各种各样的食物，不挑食。成人要以身作则，不要当着小儿议论自己爱吃什么，不爱吃什么。孩子爱吃的食物，不要让他吃的太多，避免俗话所说"吃伤了。”饭菜要多变花样，营养丰富。单调的食物多次重复，对小儿神经系统会行成不良刺激，影响小儿食欲，而且食品单调，还可能造成小儿偏食。 二、按时吃饭，不吃零食。不要用零食来哄孩子，也不要拿食物诱使小儿按成人的意图行事，或用食物来缓解，转移孩子的某种要求。要让小儿按顿吃饱，每天按一定的次数和间隔时间吃饭，天长日久，小儿就会形成正常的饮食习惯。在小儿的中枢神经系统的支配下，消化器官会有规律的进行活动，在每次进食前做好心理和生理的准备，到接近吃饭的时候，就会自动分泌消化液，产生饥饿感和食欲。食物在胃里停留一段时间，才能被消化，如果小儿不定时吃饭，经常吃零食，胃里不断地存留和消化食物，得不到休息，并且让胃经常在无准备的条件下进行工作，就会造成消化功能紊乱，影响小儿的消化功能和食欲。小儿一般都爱吃糖，但饭前吃糖过多，也会影响食欲。 三、不暴饮暴食，我们主张带量食谱，合理膳食。吃饭定时重要，定量更重要。对小儿爱吃的食物要加以节制，避免可口的多吃，不可口的少吃，以至饥饱不均。家庭膳食的安排应比较均衡，逢年过节也不要与平时悬殊太大。 四、吃饭时精神集中，不边吃边玩，要为小儿创造安静，愉快，有秩序的环境。在吃饭时，成年人不要说与吃饭无关的话，饭前也不要让小儿玩得太兴奋，这样会分散孩子的注意力，要让小儿坐在椅子上吃，不要让小儿满地跑着吃。有时小儿吃得少一些，也不要勉强小儿进食。不能在吃饭时责备孩子，有问题要在饭后适当时间处理，以免影响小儿胃的正常消化功能。 五、细嚼慢咽，能使食物与消化液充分混匀，有利于小儿的消化吸收。 良好的饮食习惯，能保证小儿正常的食欲。食欲不好，就会抑制大脑皮层的食物中枢，影响消化吸收，虽有合理的膳食，小儿也得不到实惠。父母只要坚持正面教育，善于启发诱导孩子，坚持以身作则，树立良好的榜样，建立小儿饮食方面的良好习惯是完全可以做到的。
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2007-5-15 19:02:10