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食用鹌鹑蛋有助孩子大脑发育

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[楼主]

食用鹌鹑蛋有助孩子大脑发育

2008-6-2 13:33:11

allen2008

曹紫宸
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鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上；鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍，它是生化活动的辅助酶，可以促进生长发育；鹌鹑蛋中的胆固醇含量多于鸡蛋；鹌鹑蛋中的磷脂含量高于鸡蛋。

6岁以下的幼儿,可以选择吃鹌鹑蛋，每天3~4个(相当于一个鸡蛋)为宜，因为同样重量的鹌鹑蛋中磷脂的含量高些，有助于孩子的大脑发育。

中小学生学习负担重，用眼比较多，可以选择吃鸡蛋，每天两个左右，鸡蛋中维生素A含量高，对视力发育有利。

不论是鹌鹑蛋还是鸡蛋，以蒸或煮的方式吃最好，消化吸收率基本可以达到100％。

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123.234.16.*

2008-6-2 14:09:45

wanxiaoyu

晓宇

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谢谢曹紫宸提供了这么好的内容，非常有价值！

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2008-6-2 17:13:35

tangruiqi

唐睿琪

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谢谢楼主曹紫宸的分享，我会继续支持你！

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2008-6-2 17:13:39

tangruiqi

唐睿琪

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2008-6-2 17:56:20

12366

朱紫轩

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实在是太有用了，谢谢曹紫宸的提醒！

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2008-6-3 12:08:36

qianyinyu

钱新宇

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实在是太有用了，谢谢曹紫宸的提醒！

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