| jingjing0627
 徐杨
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羊奶甘温、少过敏、更易吸收的产品特点 羊奶是奶中之王，羊乳被国际营养学界誉为"奶中之王”，其营养性能优于牛乳及其制品。 羊乳自古就被视为极佳的营养补品.据《本草纲目》记载："羊乳：可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺、利皮肤、润毛发、明目、使人润泽”。有专家称:牛乳是营养食品,羊乳是保健食品. 现代研究也证明:羊乳富含免疫球蛋白及各类营养素，其配比结构与人乳最为接近，可增强人体抵抗力，促进人体细胞修复，尤其适宜身体虚弱人群；羊乳富含与人乳相同的上皮生长因子，临床实验表明：EGF因子能有效增强人体抗病能力；羊乳的脂肪碳链球短，只有牛奶的1/3，颗粒细小且均匀，较牛奶更容易被人体消化吸收，且饮用后不会造成体内脂肪堆积，长期饮用身体强壮而不会发胖；羊乳和牛奶中的酪蛋白结构不同。羊乳在胃中形成的凝乳颗粒细软呈碱性，胃病患者服用羊乳尤佳，并且不会引起"奶”过敏；山羊奶中的蛋白质人体消化吸收率高达98%，山羊奶的维生素总含量高于牛奶，每100克山羊奶中主要维生素（VA、硫胺核黄素、尼克酸、泛酸、VB2、叶酸生物素、VB12、Vc）的总含量为780、8微克，而牛奶则为701、6微克，人奶只为474、43微克。山羊奶Vc的含量是牛奶的10倍，尼克酸（烟酸）含量是牛奶的2.5倍，VD含（23IU/100克奶）也比牛奶（1、8IU/100克）高近13倍，山羊奶的钙、磷含量也比牛奶高，而且钙、磷比例适当，微量元素总量是牛奶的7倍。对缺钙磷人群及生长发育期的儿童作用更好。
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2008-5-26 23:20:24