| hxy2004230
 黄星源
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夏季最突出的一点就是热，如果气温超过37℃，那么无论对大人、小孩都会造成不利的影响。小孩会伤肺，大人会伤津耗气。防护办法除了减少户外活动外，最好在饮食上要多注意防暑降温。饮食上少吃烧烤油炸类的食物，多饮水果汁、西瓜汁、绿豆汁，如果是冰镇的饮料，喝的时候一定要慢，也可以吃一些冰淇淋，不要怕，这也是一种较好的降温。只是在吃的时候注意慢慢的含在嘴里，时间要长些，等它化了再吞下去，不要急于咽下大块的冰，这样会造成胃肠不适，甚至会造成腹痛。 小孩在饮食上要吃一些粥、面条，加上蔬菜，还有酸奶和豆制品，以达到养胃的作用，少吃一些发泡的油炸零食，少吃动物食品。因为动物食品在夏季被污染的可能性较大，稍有不慎会造成消化道感染，发生危险。 注意补充盐分和维生素。高温季节最好补充维生素B1、B2、维生素C，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于健康。也可多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等，亦可饮用一些果汁。 不可过食冷饮和饮料。气候炎热时适当吃一些冷饮或饮料，能起到一定的祛暑降温作用。雪糕、冰砖等是用牛奶、蛋粉、糖等制成的，不可食之过多，过食会使胃肠温度下降，引起不规则收缩，诱发腹痛、腹泻等疾患。饮料品种较多，大都营养价值不高，还是少饮为好，多饮会损伤脾胃，影响食欲，甚至可导致胃肠功能紊乱。 勿忘补钾。暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也较多，由此造成的低血钾现象，会引起倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法，是多吃含钾食物，新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果；蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也丰富。茶叶中亦含有较多的钾，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。 还有第一、没有吃过的辅食，尽量减少。第二、给予足够的水分，包括水、西瓜、果汁之类。最好不要吃冷饮 小孩在饮食上要吃一些粥、面条，加上蔬菜，还有酸奶和豆制品，以达到养胃的作用，少吃一些发泡的油炸零食，少吃动物食品。因为动物食品在夏季被污染的可能性较大，稍有不慎会造成消化道感染，发生危险。以上这些也适合大人饮食参考。 总之：冷饮适量（炎炎夏日，儿童往往喜欢吃冷饮食品，若不注意适量摄取会造成食欲下降，更有甚者，因冷饮吃得过量可导致胃痛、腹泻、消化不良等。儿童的胃粘膜特别娇嫩，多食冷饮会造成胃肠道粘膜毛细血管收缩，胃壁平滑肌痉挛，使胃液分泌受到抑制，消化能力减弱，形成小儿胃疼病(如胃炎、胃与十二指肠溃疡等)，必然会影响食物的消化和营养素的吸收，从而影响儿童的生长发育。 夏季在给儿童吃冷饮时，不仅要注意适量，还应注意适时。饭前半小时或吃饭时最好不要吃冷饮，以免影响正常的餐食；一般放在两餐之间比较适宜，尤其是午餐后。 ）、卫生、营养平衡易消化……
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2008-5-23 10:45:55
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