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幼儿一周食谱

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[楼主]

幼儿一周食谱

2008-5-8 18:46:19

laozhang

张自牧
等级托班
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->带量食谱，是在花样食谱的基础上，在旁边注名每种食物的用量。合理的膳食计划要靠食谱来完成，把计划中各种食物的每周用量反映在食谱中，采购员按食谱的要求购买食品，炊事员按照食谱上规定的花样和各种原料的数量制作饭菜，这样才能保证计划的落实，使幼儿得到应有的营养量。

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