| wangli040824
 王旭冉
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特聘特级厨师主理幼儿厨艺；富有经验的儿科医生24小时监查幼儿身体保健，每周制定平衡营养食谱。特别制定每日幼儿体温测量、饮水量、大便记录等制度，让家长了解幼儿每周在园情况。 健康小常识 春天是孩子生长发育较快的一个季节。为了适应这一特点，也为了适应春季干燥的气候，家长在安排孩子的饮食时，要注意以下几个方面。 保证钙质的充足供应 春天是孩子长个的好季节，孩子长高主要是骨骼发育的结果。骨的主要成分是钙。补钙一般有两个办法：一是药补，另一个是食补。最好采用食补法，含钙丰富的食物有芝麻、黄花菜、箩卜、胡萝卜、海带、虾皮等。再就是排骨汤和骨头汤。不能让孩子多吃糖、巧克力、糕点，因为里面含有较多的磷酸盐，能阻碍钙在体内代谢。 多补充维生素 C 维生素C能提高免疫力和抗病能力，对孩子的脑和身体都有很重要的作用。春季多风，气候干燥，易引发出血症，维生素C对防止出血有很好的作用，必须及时供给。补充方法也有两个：其一是服用维生素C片，其二是尽量多吃些含维生素C的蔬菜和水果。如：柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等。 粗粮、杂粮有好处 粗粮、杂粮首先是给人体补充矿物质，保证微量元素的供应，如铁、锌等，其次是纤维素和各种维生素，再次是具有特殊结构的有机化合物。常可食用的粗、杂粮有玉米、小米、绿豆、黄豆等。 幼儿园食谱 幼儿食谱 2005年4月第四周 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 早餐 椰蓉面包、鸡米花、热鲜牛奶、咸鸭蛋 果仁豆沙包、茶蛋、薏米百合紫米粥、拌三丝 芝麻咸火烧、酱鸭肝、鲜牛奶、热拌胡萝卜粉丝 紫米糕、小泥肠、珍珠疙瘩汤、泡菜 草莓果酱包、京味卤蛋、胡萝卜肉末小米粥、西芹腐竹花生米 加餐 鲜豆浆 鲜牛奶 鲜豆浆 鲜牛奶 鲜牛奶 午餐 米饭、虎眼丸子、菠菜炒鸡蛋、鲫鱼豆腐汤 米饭、花仁五彩丁、火茸冬瓜、鸡毛菜棒骨汤 米饭、一品内脂肉、黄瓜炒鸡蛋、菠菜鸡蛋虾皮汤 金银糕、金华什锦丁、三丝汤面（猪肉、鸡蛋、冬笋、胡萝卜） 米饭、油焖大虾、油麦菜炒豆丝、西红柿香菜豆腐汤 午点 黄香蕉苹果 蒸白薯 芝麻香蕉 酸奶 红富士苹果 晚餐 米饭、烩三鲜、炒素什锦（菜心、木耳、香菇、豆腐）翡翠碧绿汤 蝴蝶卷、红烧翅根、草菇菜心、五彩汤 米饭、叉烧排骨、红白蛋丁、鲫鱼豆条汤 小龙包、素鸡黄瓜、炸素虾虾皮、杂粮菜叶粥 米饭、樱桃肉、熏干炒油菜、番茄蛋汤 晚点 牛奶、月牙酥、芝麻香蕉 牛奶、蛋糕、芦柑 牛奶、面包棒、香梨 牛奶、芝麻拧酥、圣女果 系统分类：
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2008-4-1 11:10:31
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