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如何鉴别好奶粉

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[楼主]

如何鉴别好奶粉

2007-3-3 20:29:04

wangshu

王舒
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如何鉴别好奶粉

试手感。袋装奶粉，用手指捏住包装袋来回摩擦，好奶粉会发出“吱吱”声；而劣质奶粉由于掺有葡萄糖等成分，颗粒较粗，故发出“沙沙”流动声。

辨颜色。好奶粉呈天然乳黄色；劣质奶粉细看有结晶和光泽，或呈漂白色。闻气味。打开包装，好奶粉有牛奶特有的乳香味；劣质奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味。

尝味道。把少许奶粉放进嘴里品尝，好奶粉细腻发粘，易粘住牙齿、舌头，且无糖的甜味；劣质奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。

看溶解速度。把奶粉放入杯中，溶解越快的越不好。用热开水冲时，好奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹；劣质奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。

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[1楼]回复:如何鉴别好奶粉　　　

61.149.155.*

2007-3-3 20:49:03

seoseo

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王舒，你提供的文章实在太有用了！谢谢！

[2楼]回复:如何鉴别好奶粉　　　

124.115.0..*

2007-9-1 18:41:21

duhugu

渡虎谷

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