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贴心小提示(一)
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贴心小提示(一)
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材料:西瓜皮300克
调料:盐 醋 香油各适量。
做法:1 将西瓜皮洗净,削净外皮和里面的瓤,放入凉水中浸泡10分钟,来捞出,分三层先片成大片,再把大片片成小片。
2 将西瓜皮片放入盘中,加入所有调料拌匀即可。
西瓜皮性凉味甘,能清暑解热,利小便,并能解酒,和西瓜瓤相比,它所含的果糖,葡萄糖,蔗糖等要少的多,所以即便是糖尿病患者食用也无妨。
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