http://bbs.61bay.com/v13-1-220970.htm http://www.61bay.com/ http://www.61bay.com/image/flag.gif Sat, 12 Apr 2008 12:21:59 +0800 http://bbs.61bay.com/aa220970.htm 儿童博客网-论坛 儿童博客网-论坛 UTF-8 http://bbs.61bay.com/v22-1-220969.htm 　　近日，一项以三个亚洲家庭为研究对象的研究报告显示，这三个家庭的小孩年龄为15个月至2岁之间，他们天天都给孩子吃鱼粥，结果发现，这些孩子体内汞水平高出正常水平的5倍。

　　据《澳大利亚医学杂志》报道，悉尼西区公共医疗卫生服务中心医生斯蒂芬·考比特表示，小孩吃鱼既要注重合适种类又要注重适当的食量。即便相对较低的汞水平也会影响到小儿的正常发育。

　　澳大利亚新南威尔士食品治理局首席科学家利萨·撒波博士表示，年轻父母应该警惕7种鱼——鲨鱼、箭鱼、旗鱼、枪鱼、罗非鱼、方头鱼以及鲶鱼。这些鱼除了体型相对较大以外，它们还是生命周期更长的食肉鱼，其体内汞含量比其他鱼偏高。

　　对此，美国食品药品监督治理局(FDA)早就警告，避免给孩子吃大型掠食性鱼类包括鲨鱼、旗鱼、金鲭鱼、方头鱼等，就是因为它们汞含量较高。

　　鱼肉富含蛋白质，能促进骨骼和肌肉的快速生长。鱼中富含矿物质的比如锌、硒和碘，都是小孩子骨骼、肌肉生长和免疫系统建立所需要的营养物质。最为重要的是，鱼油含量高的鱼里面含有丰富的Ω-3脂肪酸，比如鲑鱼、鲭鱼，对大脑的生长起着非常要害的作用。这是因为大脑超过60%以上的成分是由脂肪组成的，而Ω-3脂肪酸占到了其中一半。

　　另外，注重缺陷多动障碍和诵读困难跟缺乏Ω-3有着直接关系。多项研究发现，患有诵读困难的孩子补充Ω-3脂肪酸后，诵读功能有了明显提高。常吃鱼油含量高的鱼还能预防儿童患上哮喘。

　　在所有鱼类中，三文鱼所含的Ω-3不饱和脂肪酸最多(每100克三文鱼约含27克)，鲑鱼、青花鱼类和金枪鱼类等含量也很高。对于金枪鱼，美国FDA则建议，假如是罐头装的可以每周吃1~2次，新鲜的金枪鱼则每周不要超过1次。(王志胜 陈宗伦)

　　链接：

　　婴儿什么时候能吃鱼？

　　鱼已经称为美国过敏哮喘和免疫学学会普通的食物过敏因素之一，因此很多专家建议，孩子满一周岁后再吃鱼，此时孩子的免疫系统和消化系统发展得更好，更轻易接受鱼肉。

　　4%～6%的婴儿和孩子发生食物过敏，因此假如你的家庭有过敏史，比如花粉热、哮喘、食物过敏的话，专家则建议至少等到孩子3岁后再吃鱼。

]]> Sat, 12 Apr 2008 12:20:25 +0800 http://bbs.61bay.com/v22-1-220969.htm http://bbs.61bay.com/v0-1-220968.htm www.39.net　　2008-4-11　　39健康网社区　　虽然在出世三个月前耳朵的结构就已经发育完整，但宝宝刚出世的时候还不能听得很清楚，因为还有羊水留在宝宝的中耳里，需要几天的时间才能被吸收掉。

　　虽然你从未听到过她的声音，她却是一直在听着你。早在出世之前，她就一直在倾听你心跳的节奏，还有血液流过全身的声音。她能辨认出你的说话，因为这声音再熟悉不过了。你的声音让她感到很舒服。宝宝会特别留意人类的声音，因为人类是他们的看护者。如果有熟悉的声音在身旁逗他们，他们会觉得很开心。

　　听个明白

　　虽然在出世三个月前耳朵的结构就已经发育完整，但宝宝刚出世的时候还不能听得很清楚。因为还有羊水留在宝宝的中耳里，需要几天的时间才能被吸收掉。

　　你那有节奏的心跳能让怀中的宝宝很快地平静下来。你说话的时候，宝宝的眼睛会随着你的声音转动。

　　比起其它声音宝宝更喜爱人类的讲话声，而比起低音的男声则更喜爱高音的女声。研究人员得出的结论是因为宝宝在出世前听到的大部分是妈妈的声音。但爸爸不需要担心哦，只要保持跟你忠实的小听众聊天，相信很快她就会熟悉你低沉的声音了。

　　新生的儿的听阈比成年人高四十到五十分贝，即是说，着宝宝并不能真正听到周围较为安静的声音。但他们能听到较大的声响，并会出现受惊、眨眼、哭闹、喘气甚至停止进食的反应。

　　音乐对所有的宝宝都起安抚的效用，就像作用在成年人身上的那样。有证据显示在宝宝出世前对她唱的催眠曲，或者是对她的哥哥姐姐唱的，也能让她感到平静和温馨。

]]> Sat, 12 Apr 2008 12:15:07 +0800 http://bbs.61bay.com/v0-1-220968.htm http://bbs.61bay.com/v0-1-220967.htm www.39.net　　2008-4-10　　39健康网社区　　毛发的生长和替换有一定规律，并非连续不断，而是呈周期性，一般可分为三个阶段，即生长期、休止期及脱落期。

　　毛发的生长速度是不一致的，主要与下列因素有关：

　　(1)部位 头发的生长速度最快，每天生长0.27～0.4mm，腋毛每天生长0.21～0.38mm，按此计算，头发大约1个月长1cm左右，另外颏部毛发每日生长0.21～0.38mm，其他部位约0.2mm。

　　(2)性别 生长速度：头发 女>男，腋毛 男>女，眉毛 男=女，全身毛发平均生长速度 男>女。

　　(3)年龄 头发于15～30岁，生长最为旺盛，老年头发生长缓慢，两性差异消失。

　　(4)季节 夏季生长快于冬季。

　　(5)昼夜 白天生长较夜间快。

　　(6)与机体健康状况有平行关系。

　　(7)与毛囊的粗细成正比例 与毛发生长相比，一年内毛发在正常情况下脱落约70g，而每天脱落的头发一般不超过100根。

　　毛发的生长和替换也有一定规律，并非连续不断，而是呈周期性。一般可分为三个阶段，即生长期、休止期及脱落期。

（实习编辑：张国明）

]]> Sat, 12 Apr 2008 12:12:42 +0800 http://bbs.61bay.com/v0-1-220967.htm http://bbs.61bay.com/v22-1-220966.htm 有助于儿童智力发育的营养素

谁都希望自己的小孩聪明伶俐、聪慧过人。除了先天因素、一定的社会环境及教育外，家长们都可从身边的膳食中，为你的孩子智力发育提供良好的条件。因为大量的科学实验和调查研究发现，膳食中的某些营养素与大脑的生长发育、记忆力、想像力和思维分析能力的关系相当密切，通过调节膳食中的营养素（如葡萄糖、蛋白质、磷脂和胆固醇、谷氨酸、磷、维生素、微量元素等），有助于提高人的智能。

葡萄糖：是生命活动的能源。大脑是人体最重要的器官，活动最旺盛，尤其是小儿。一般人都知道，小儿头部与身体的比例较成年人大，而其大脑的发育和智力的增长活动都需要消耗相对较多的能量。因此，足够的葡萄糖是必须的。一般富含淀粉的食物，如米、面、薯类、豆类等，在人体代谢过程中就会产生大量的葡萄糖供机体利用。所以，我们不可以让小孩吃太多的零食代替主餐，这样会影响葡萄糖的供给，因为以上主食占机体能源需求的60％～70％。动物肝脏中的淀粉最容易水解为葡萄糖，而动物血液中所含的葡萄糖可直接被人体利用。一般水果中亦含有大量的葡萄糖，如柑橘、橙子、西瓜、甜瓜等可作为辅食补充。在某些特殊情况下，如疾病时，就需要直接口服或静脉补充葡萄糖供机体利用。

蛋白质：是构成脑细胞和脑细胞代谢的重要营养物质。如脑垂体激素中就有一个叫“加压素”的物质，是由7个氨基酸组成的蛋白质分子，可以营养脑细胞，保持旺盛的记忆力，加强注意力和理解能力。因此，蛋白质的质和量，是提高脑细胞活力的重要保证，质和量的不足都会使大脑发育不良。植物中以花生和大豆含蛋白质较多。但有人认为：理想的蛋白质摄入是动、植物各占一半，而动物蛋白质中鱼和肉各占一半。

磷脂和胆固醇：是人体细胞的主要成分，在脑细胞和神经细胞中含量最多。磷脂又分脑磷脂和卵磷脂两种，具有增强大脑记忆力的功能，并与神经传递有关，所以又对大脑反应的灵敏性有影响。少年儿童正处于生长发育阶段，为了保持和促进大脑发育和健康。对有关饮食不必控制太严，适当食用动物的脑骨髓、大豆、猪肝、猪肾、鸡蛋尤其是蛋黄等是有益处的。

谷氨酸：能改善大脑机能，对某些痴呆病有治疗作用。它还能消除脑代谢中的“氨”的毒性。因此，应多吃些含谷氨酸的食物，如牛肉、大米、黄豆、乳酪和动物肝脏等。

磷：是大脑重量活动中必需的一种介质，它不但是组成脑磷脂、卵磷脂和胆固醇的主要成分，而且参与神经纤维的传导和细胞膜的生理活动，还参与糖和脂肪的吸收与代谢。适当进食虾皮、干贝、黄豆等含磷丰富的食物，对大脑的智力活动有益。但磷与钙应按1：2量供给，否则，磷摄入过多反而会影响钙的吸收。

维生素：某些维生素对脑也有影响，其中维生素B1和尼克酸影响最大，它们通过对糖代谢的作用而影响大脑对能量的需求。维生素B1在酵母、麦胚、牛奶、瘦肉、动物内脏、豆、谷类中含量较丰富，而尼克酸则在花生、谷类、动物内脏和瘦肉中含量较丰富。

微量元素：目前研究发现，缺乏锌、铜、锂、钴会影响智力的发展，甚至引起某些疾病，如大脑皮质萎缩、神经发育停滞等。其中锌、铜对促进孩子发育、提高智力方面有重要作用。如智力较好、学习成绩优良的青少年的头发中的锌、铜含量相对较高。牡蛎、鱼、肉类、肝、蛋、花生、核桃等食物中含锌较多；肝、肾、肉类、豆制品和叶类蔬菜、硬果中含铜较多。

其它，还有一些蔬菜、水果、坚果类食物都含有丰富的蛋白质、磷脂、维生素和无机盐、植物油等，每天作辅助食物吃一些，对健脑、益智会有大好处。

大脑发育的黄金时段

想要养育一个聪明的宝宝，就要为他打造一个发达的大脑。我们要挖掘婴幼儿的潜能，就要了解大脑的发育过程：大脑是人体的司令部，它决定了一切。

大脑发育分为三个阶段

第一个阶段，从怀孕到婴儿出生。这个阶段我们称为大脑长数量的阶段。当婴儿出生时，大脑已经有大约100～180亿个脑细胞，接近成人。也就是说婴儿从怀孕到出生，大脑细胞的数量就已经长好了。

第二个阶段，宝宝出生以后，大脑就进入了长质量的时期，脑细胞的体积和其他很多东西还会长起来。出生之后，由神经细胞连接的“突触”开始形成，突触在三个月的时候数量达到高峰，到三个月时灰质脂肪沉积完成，6个月DNA含量停止增加，到12个月，少突神经胶质细胞达到成人的70%，

第三个阶段：3岁的时候小脑发育基本成熟，3～4岁神经髓鞘化基本完成。

神经网络的形成

神经纤维的髓鞘像电线的绝缘层，可以使神经元准确传递信息，速度非常快，分工明确，效率也更高。那么刚出生的时候，神经纤维髓鞘形成非常少，神经纤维也非常短，非常少，到3～4周岁的时候，才完成神经纤维髓鞘化的过程。

神经元表面积的60～80%被突触占领，神经元如果没有突触作连接，就没有价值，数量再多也没有意义。在出生时突触的数量只有50万亿个，到3个月时达到高峰，大概是在10000万亿个，是3岁时的十倍。

3岁前发育最快

人出生后头2～3年脑发育最快，出生时脑重量350～400g，是成人脑重的25%，6个月时为出生时2倍，占成人脑重的50%，2岁时脑重为出生时3倍，约占成人脑重的75%，3岁时接近成人脑重，以后发育速度减慢。脑的发育和外界环境、教育密切相关。和人近似的黑猩猩在生后16个月内生活在黑暗中，它们的视网膜神经细胞枯萎很多，再到亮的环境里也不能恢复，黑暗使它们永久失明。猫和鼠的研究也证明，如出生后生活在极单调的环境，它们的大脑皮层萎缩，脑重量减轻，神经细胞之间联系减少。人也是如此，生后最初2～3年内，良好的教育对刺激脑功能和结构的发育，以及在生理和生化方面均有重要的影响。

婴幼儿时期是心理发展和学习的关键期，年龄越小，发展越快，在3岁以下，特别是1岁以下，小儿的智能发展日新月异。此时最易获得知识和行为经验，此时也是学习的关键期。人生下来就有很多潜能，如不给予丰富的环境刺激，使这些潜能发挥出来，其潜能就会消退，永远激发不出来了。例如先天性白内障失明的患儿，如果超过5岁作手术，虽然可获得视力，但不会辨认东西。这是因为眼睛看到的东西后，视觉信息虽进入大脑，但大脑已失去将信息变成图象的能力。所以人学习的黄金时期是3岁以前，最好从新生儿期开始教育。对于人来说，无论学习音乐、舞蹈，还是体育、外语，都是越早越好，因为人的早期行为是可塑期，学习进步快。但我们也要看到，早期虽然重要，单不等于过了早期环境和教育就不重要了，只是强调如果发挥人的大脑的最大潜能，应特别注意3岁以前的教育。

怎么做，才能让宝宝更聪明

在怀孕的过程中，可能因为营养或者其他的原因，会导致不同的结果，有的婴儿只有100亿个脑细胞，有的则可能有150亿个脑细胞，差异性非常大。脑细胞越多越好，这是发展智力的物质基础。所以孕妈妈应该注意补充营养，合理胎教，给宝宝多种良好的刺激，以促进宝宝的脑细胞数量增值。

0～3岁的经验对神经网络发育的影响非常重大，对突触的刺激及高频率的使用，都有利于智力发展。

出生三个月时，突触的数量非常多，为什么最后只有500万亿个存在下来呢？因为缺乏使用！要运用一些方法使突触活动起来，那么那个突触就能生存下来。如果运用得不够或者使用得不够，突触数量就会比较少。

影响智商的二个原因

第一大原因：大脑的营养。

第二大原因：宝宝成长的环境。

大部分的家长都知道给宝宝吃鱼肝油、配方奶粉，这些效果肯定是好的。但是不要忽略环境的作用，实际上，环境的作用远胜于营养，它比营养更关键。

大脑的发展过程需要外界信息的大量输入才能完成，外界信息的输入直接促进大脑的发展。输入就发展，不输入就不发展。缺少哪方面的输入，就必然在哪方面得不到发展，长大后这方面会不如别人。

让宝宝聪明过人的N种食物

据日本营养学家的研究结果表明，儿童的脑力发展决定于食物！也就是说，决定脑功能优劣的因素虽然与遗传、环境和智力训练有关，但80%以上还是取决于脑营养。

酸性食物与大脑发育

那位日本营养学教授说：“我小时候曾患严重的神经衰弱、便秘、肩肌肉僵硬、背痛等，每天跑大医院求治都未查到病因。这就使我从小立志要研究这个问题。后来，我终于查明致病原因就是我偏食酸性食品。”

事实上，现在有很多人偏食酸性食品，使血清等体液酸性化，这样的人容易感冒、皮肤脆弱、抵抗力差、易感染等。这样的体质称为酸性体质，其大脑就是酸性脑。酸性体质直接影响婴幼儿脑和神经的功能，表现为易哭闹、烦躁，记忆力和思维力差，严重时导致孤独症等。大人则可以发展成神经衰弱和精神疾病。

酸性食品和酸味食品是两码事。酸性食品是指含有在体内能形成酸的无机盐（如磷、硫和氯等）及其他营养素，可使体质表现为酸性的食品，比如常吃的精米、精面、白糖、各种肉类、鱼贝类、蛋黄和啤酒等。碱性食品是指含有在体内能形成碱的无机盐（如钙、钠、钾和镁等），可使体液表现碱性的食品，比如各种蔬菜、水果和牛奶等。碱性成分是人体运动和脑活动所必需的四种元素。并非完全不吃酸性食品就可以健康了，酸性和碱性食品要搭配食用才是健康的饮食。

8种物质促进大脑发育

1、充足的脂肪可使脑功能健全；

2、充足的维生素C可使脑功能敏锐；

3、充足的钙质可使大脑持续工作；

4、糖质是脑活动的能源，但过量会损害其正常功能；

5、蛋白质是脑从事复杂智力活动的基本物质；

6、维生素B族物质可预防精神障碍；

7、维生素A能促进大脑发育；

8、维生素E能保持脑的活力。

此外，美国科学家通过多年的研究证明，食物中有四种健脑物质：色氨酸、谷氨酸、铁元素和维生素C。如果缺乏这四种物质，将引起记忆力下降、脑功能减退，甚至大脑发育不全。比如，维生素C能使细胞的结构坚固，消除细胞间的松弛或紧张状态，可使大脑功能灵活、敏锐。

但是，这些物质不可能靠吃化学合成的药物来获得，也不能一味要求大量摄入，要靠合理的膳食搭配来长期、均衡地向人脑供应。现代生活中，不少家长犹豫缺乏营养方面的知识，过分强调保健品和训练对儿童智力的开发作用，忽视饮食的科学搭配，使孩子的食物中糖、蛋白质和脂肪偏多，钙和维生素偏少，影响了智力的发育。因此，纠正孩子的嗜糖习惯，控制蛋白质和脂肪的摄入，扩大和变化食谱，减少食物中维生素的损失，都是让孩子的大脑能够得到充分发育的营养基础。

精心挑选健脑食品——

鸡蛋：主要含有人体必需的8种氨基酸和丰富的卵磷脂以及钙、磷、铁等。

核桃：所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，可供给大脑基质的需要；还含有微量元素锌和锰。

香蕉：能帮助大脑制造血清素，能刺激神经系统的发育。

苹果：含有丰富的锌，可增强记忆力，促进思维活跃。

大葱：含有前列腺素A，可起到舒张小血管、促进血液循环的作用，使人头脑更灵活。

对儿童脑发育有害的食品

·含铅食品

铅是细胞的“杀手”，当血铅浓度达到15毫克/100毫升时，就会引起儿童发育迟缓和智力减退，而且年龄越小，神经受损越严重。

铅中毒表现为动作过多、兴奋、睡眠差、食欲不振、尿频遗尿、脾气急躁、喜怒无常等，甚至听觉和语言表达能力差。含铅食品有爆米花、皮蛋、用缸盛的食品和饮料等。食疗对排除铅毒有明显作用，金针菇、无花果、大蒜、胡萝卜、绿豆、海带、虾皮、牛奶、茶叶、甘草、乌梅等食物可以帮助降低血铅。

下面介绍几种排铅的食疗方：

1、金梅饮：金钱草10克，乌梅10克，甘草10克，无花果15克，煎汤去渣，约300毫升，分3次喝下。

2、甘草绿豆汤：甘草10克，绿豆50克，煮汤，到绿豆酥烂，不加糖，喝汤吃绿豆。

3、胡萝卜牛奶饮：胡萝卜50克，煮或蒸熟取出压烂，加入牛奶200毫升调匀吃下。

4、金菇吓肉：金针菇100克，煮熟去汤；虾皮稍洗，瘦猪肉200克共同剁碎，加调味品包成饺子或包子吃下。

5、蒜泥海带粥：大米50克，海带15克切碎加水熬粥，再加入大蒜泥和调味品，稍微煮，分几次吃。

·含铝食品

世界卫生组织提出人体每天摄入铝的量不应超过1毫克/1000克体重。但是，人们天天吃油条、粉丝、凉粉、油饼等就会造成铝摄入过多，从而影响脑细胞功能，导致记忆力下降，思维迟钝。常用铝制品的家庭应注意了，包括铝锅、铝壶等。

·含过氧脂质类的食品

过氧脂质对人体有害，在胃肠内会破坏食物种的维生素，阻碍和干扰人体吸收蛋白质，还可使人体内某些代谢酶系统遭受破坏，使大脑过早痴呆。此类食品主要有油温达200℃以上的煎炸食品，炸过食物的油很快氧化并产生过氧脂质，长期曝晒的食物里的脂肪酸也会产生过氧脂质。

·烧烤食品（鱼肉、鸡、肉等）

肉类在烧烤过程中会产生有害物质，还可诱发癌症。而且，木炭、煤火等燃料燃烧时产生的多环芳烃可污染食品；烧烤时，肉类的脂肪滴入炭火中燃烧，也能产生苯并芘等物质。同时，被烧烤过的蛋白质焦化变性，不仅失去了原有的营养价值，还能转化成对人体细胞具有致突变性的食物。

·泡泡糖类

常嚼泡泡糖可使颌骨和牙齿得到协调发展，但过多地吹泡泡会造成前列牙齿慢慢顶向唇颌侧，时间长了就引起牙齿畸形。泡泡糖的主要成分是橡胶和增塑剂，按说应该无毒，但是增塑剂的代谢产物苯酚在消化道被吸收后，对脑发育不利，所以泡泡糖不可多吃。

此外，容易导致发胖和食欲减退的巧克力、会使人兴奋的咖啡和含盐、味精过多的食品都对孩子的大脑发育有不利影响。为了让宝宝聪明成长，家长要在科学的指导下给孩子最合理、最有营养的膳食安排。

延伸阅读1：婴儿大脑发育的要素

遗传提供的是基础，生活体验造就的是精神与灵魂。早期教育的精髓不是灌输各种知识，而是聆听，指导孩子认识真实的世界。

婴儿的大脑发育是由哪些要素决定的呢？是先天的？还是后天的？是按照固定的模式呢？还是有千差万别呢？父母们越来越关心孩子的智力发育，都希望自己的孩子聪明绝顶。但面对失望，父母大多归于没有遗传好的基因，其实大脑的发育是受很多因素影响的，遗传仅仅是一个侧面。我们应该用科学的态度来对待孩子的智力发育。

在过去的几十年里，科学家们认为人类大脑的结构是由遗传的模式决定的。近年来，神经学家研究发现，儿童早期的经历可极大程度地影响脑部复杂的神经网络结构。

小儿的生活环境会对其大脑结构的形成有很大的影响。这听起来令人惊讶。

我们知道，人类大脑由大约一千亿个神经细胞组成，而每个神经细胞都与大约一万个其它细胞相连，每个细胞向相邻的细胞发送信息速度为100次/秒。美国科学家利用“正电子发射计算体层摄影”技术，对小儿早年大脑的发育进行扫描，观察到孩子出生后，由于视，听，触觉等的信号刺激，脑神经细胞间迅速建立起广泛的联系。

视觉是大脑发育的起点，在婴儿生后几分钟内，当妈妈目不转晴地注视着孩子的时候，婴儿活跃的眼球会停止转动，瞬间仅仅朝着妈妈的脸，这时小儿视网膜上的一个神经细胞就与其大脑皮层的另一个神经细胞联系起来，妈妈的面部影像就在婴儿大脑中留下永久的记忆。3个月时，婴儿视觉皮层的细胞联系达高峰，2岁内大脑的每个细胞都与大约一万个其它细胞相连。

被严重忽视的孩子，其脑部扫描图中负责情感依附的大脑区域根本没有得到适当的发育。3岁以后大脑就基本停止发育，大脑的复杂性和丰富性已基本定形，并且停止了新的信息交流，这时大脑的结构就已经牢固的形成。虽然这并不意味着大脑的发育过程已经完全停止，但如同计算机一样，硬盘已基本格式化完毕，等待编程。

孩子幼时丰富多彩的生活经历，有利于大脑神经细胞间的复杂联系。在一个充满忧虑和紧张气氛家庭里长大的孩子，要比在充满爱心，欢乐气氛家庭里长大的孩子缺乏处理问题的方法，而且很容易被自身的感情压垮。科学家们确信，孩子的早期经历在他们的长远成长过程中发挥着重要作用。有关专家发现平素一些自然而又简单的动作，如搂抱，轻拍，对视，对话，微笑等都会刺激婴儿大脑细胞的发育。早期教育的精髓不是灌输各种知识，而是聆听，指导孩子认识真实的世界。

延伸阅读2：大脑的发育过程是怎样的

大脑是人身体的控制中枢，也是人智慧的所在。大脑的发育是否正常，直接关系到婴幼儿的智力。因此作为父母的你，有必要了解大脑的发育过程。

婴儿刚出生时，大脑的重量仅有350～400克，大约是成人大脑重量的1/4。虽然，婴儿的大脑在外形上已具备了成人大脑的形状和基本结构，但在功能上还远远差于成人。因此，婴儿刚生下来时，不会说话、不会自主活动，这些能力需要在日后脑发育的基础上才能逐渐具备。

1岁左右的幼儿，大脑的重量达到出生时的两倍，也就是说相当于成人大脑重量的1/2；2岁时为成人大脑重量的3/4；此后直到成年大脑的发育过程开始减慢。>>>给宝宝的大脑加“油”

从大脑重量增长的速度可以看出，显然在最初的1～2年内大脑发育是最快的，所以，也可以这么说，小儿出生后头1～2年是脑发育的关键期。

所谓关键期，也就是说在这段时间内小儿最容易学习某种知识和经验，错过这个时期就不能获得或达到最好的水平。相反，在这段关键期内，大脑也最容易受到损伤，但代偿恢复能力也最强，如果损伤不能得到及时的修复，严重的损伤往往会造成不可逆的后果，影响至终生。

大脑的发育受到许多因素的影响，如遗传、环境、教育、营养与疾病等，家长要避免一些不利因素对儿童大脑发育的影响。在优先的基础上，为孩子创造良好的生活环境，给予丰富的环境刺激，良好的教育、充足的营养，大脑就会健康地发育起来。

温馨提醒：

1、一岁以下的婴儿可以将杏仁、核桃、松籽、榛子等用磨碎机磨成粉状，拌入色拉、菜中或是洒在饭上，这样不但可以增加口感，还可以充分吸收坚果的营养。

2、1—3岁的幼儿每天可以吃20—30g左右的坚果。坚果类食物油性大，孩子消化功能弱，如果食用过多的坚果，就会“败胃”，引起消化不良，甚至出现“脂肪泻”。

生活中常见有益的坚果

核桃：核桃含有丰富的磷脂，它能补脑、健脑，促进大脑皮质的发育。

杏仁：杏仁是维生素E的最佳天然来源之一，它富含磷脂，但是中医认为杏仁有小毒，不宜多食。

瓜籽：常见的有葵花籽、南瓜籽和西瓜子。葵花籽富含不饱和脂肪酸及胡萝卜素，西瓜子含有丰富的锌，同时有健胃功效。吃瓜籽应尽可能选择原味的瓜籽，因为外裹的各种香料不但会增加热量，还会使人口干舌燥。

松籽：含有丰富的维生素A和E，以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸。

榛子：含有大量不饱和脂肪酸，以及维生素A、B1、B2、烟酸等，经常吃可以明目、健脑。

越吃越聪明的１１种食品

儿童的大脑功能除与遗传、环境等因素有关外，营养也有相当重要的作用。这里介绍一些日常生活中常见的有益于儿童大脑健康发育的食品，父母不妨给孩子多吃点。

1.小米：小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养成分，被人们称为健脑主食。

2.鸡蛋：鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可使脑中增加乙酰胆碱的释放，提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天早餐吃1-2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使孩子在学习中精力旺盛。

3.大豆：大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分；大豆还含有1.64%的卵磷酯、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。

4.鱼类：鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。但幼小的孩子食用时，注意别让鱼刺卡住了他的喉咙。

5.虾皮：虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的儿科疾病。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。

6.牛奶：每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。儿童每天早饭后喝一杯牛奶，有利于改善认知能力，保证大脑高效地工作。

7.葱蒜：葱蒜中都含有前列腺素A、蒜中还含有“蒜胺”，这种物质对大脑的益处比维生素B1还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。

8.肝肾：动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质，并含有大量的胆碱和铁。胆碱能改善大脑的记忆；铁质供应充足，红血球运输氧气，使思路更敏捷。

9.核桃：桃桃仁含40%-50%的不饱和脂肪酸，构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。可以说，不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料，儿童常吃核桃仁对大脑的健康发育很有好处。

10.大枣：大枣每100克含维生素C高达380-600毫克，被称为天然维生素C丸。维生素C可使大脑功能敏锐，加强脑细胞蛋白质功能，促进脑细胞兴奋。

11.黄花菜：黄花菜被人们称为“健脑菜”，它具有安神作用。含有的蛋白质、脂肪、钙、铁是菠菜的15倍。所以，儿童常吃黄花菜对健脑非常有益。

吃鱼补DHA让宝宝更聪明

鱼体内含有很多DHA，而且对大脑的发育，对人类的进化有著密切关系。用什么辨法摄取DHA呢?回答这个问题并不难。只要每天准备鱼膳就行了。要给身体补充DHA，就要多吃鱼。有人说“喜欢吃的菜，要在想吃的时候吃......”。那么建议你在每天想吃的菜中加上一道鱼，这样来就会给你提高智商，为头脑的聪明灵活打下充足的物质基楚。从今天开始，每天吃鱼吧。

吃鱼会使头脑清晰

多吃鱼能使脑筋聪明的假说，已被日本和世界各国的实验研究证实。对人类来说提高智商是一个重要的问题。仅此一点人们就会理所当然地关心这个问题。人类的进化论，大脑的发育都少不了DHA，问题是怎么样摄取DHA才是正确的。DHA的作用机理如何、DHA为什么能提高智商，大家一定想了解这个问题。

如果不了解鱼为什么含有DHA，不了解DHA是通过什么机制加强了脑的功能，自然也无法掌握正确摄入DHA的方法。为了你的身体，为了你的后代，有必要弄清楚有关DHA的知识。

吃鱼可使人聪明的道理 吃鱼的确可使头脑聪明，英国脑营养化学研究所的克罗夫特教授在他写的《原动力》一书中，发表“吃鱼可使头脑聪明”的世界震惊的假说。这个假说的主要观点是：大脑的发育不可缺少DHA。这个观点多年前已被科学实验所证实。

各国都认同吃鱼可健脑

更使人惊讶的是，克罗夫特教授指出：“经常吃鱼的日本人孩子，比以肉食为主的欧美人的孩子智商高，这点也可以说是大多数科学家主要的研究动机”。DHA大量存在于鱼体内，许多国家自古以来就称鱼是可使人聪明的食物;中国民间也传说吃鱼可以健脑。也就是说过去虽没有科学的证明，各国都流传著对鱼的营养价值的赞誉。

喝牛奶可促进幼儿脑部发育

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

牛奶促进幼儿脑部发育

牛奶中含有的磷，对促进幼儿大脑发育有着重要的作用。

牛奶中含有维生素B2，有助于视力的提高。

牛奶中含有钙，可增强骨骼牙齿强度，促进青少年智力发展。

牛奶中含有乳糖，可促进人体对钙和铁的吸收，增强肠胃蠕动，促进排泄。

牛奶中含有铁、铜及维生素Ａ，有美容作用，使皮肤保持光滑、丰满。

牛奶中的镁能缓解心脏和神经系统疲劳，锌能促进伤口更快的愈合。

酸奶可增强免疫体系功能，阻止肿瘤细胞增长，防止动脉硬化。

酸奶中含有大量的乳酸和有益于人体健康的活性乳酸菌，有利于人体消化吸收，激活胃蛋白酶，增强消化机能，提高人体对矿物质元素钙、磷、铁的吸收率。

]]> Sat, 12 Apr 2008 12:07:33 +0800 http://bbs.61bay.com/v22-1-220966.htm http://bbs.61bay.com/v0-1-220965.htm 　　每一个宝宝都有他自己的体温正常值。在宝宝健康时应多次测量体温，对其平常体温值有大致估算。

　　◆范围约36-37℃

　　◆体温≥37.7℃,表示发烧，但在一天的不同时段或者体力运动后这个值会有所改变。

　　选择合适的体温计

　　测体温的方法多种多样，从简单的触摸额头到精密的数字体温计(当体温抵达最高值时会发出尖锐的报警声)或者耳部的红外线体温计(仅几秒钟就能得出精确值)。体温计的选择取决于妈妈们的喜好，当然也可以询问医生的意见。三岁以下的宝宝禁用水银口温计。

　　规律监测体温

　　宝宝的体温有时会上升，通常这是炎症出现的征兆。此时要求妈妈们约每小时一次有规律地监测体温并注意可能提示疾病的其他症状，比如咳嗽或流鼻涕往往提示受凉或感冒，而耳部牵拉痛可能意味着耳朵感染。

　　何时需要帮助

　　发烧持续时间不应该超过24小时，一旦超过必须征询医生意见，当体温高达40℃时需迅速去医院看病。

　　可在不同部位测量体温

　　这取决于你选用的体温计，你可以在前额、舌下、腋下、肛门或者耳部测量体温。不同部位的体温正常范围有轻微差别。

　　如何降温

　　降温措施可以让宝宝稍感舒适并且可以减少热惊厥(一种由高温引起的癫痫)发作的风险。

　　常见的降温措施:

　　◆除去宝宝的衣物直到只剩尿布；

　　◆给宝宝服用扑热息痛等；

　　◆用温水(而不是冷水)海绵擦浴。

　　感觉腹部温度

　　幼儿的体温调节功能还没完善，所以你必须特别留意宝宝的体温变化。手和脚并不是体温的良好反映部位，因为正常情况下小孩的手脚往往感觉较冷。因此，你最好触摸宝宝的腹部和颈后部，如果这些部位发烫，你可以尝试除去宝宝的毯子和衣物。

　　不要给宝宝包裹过多

　　过热，是一岁以内宝宝在襁褓中夭折的高危因素。所以，当宝宝仰卧于婴儿床上时，你要特别注意选择适当的被褥和衣物。

　　建议:

　　◆如果婴儿房温度在18℃上下，给宝宝包上尿布，穿上一件背心或婴儿睡袍，然后再覆盖一条床单或棉质多孔羊毛毯就已够了。

　　◆决不允许让宝宝睡在暖气管、加热器或火炉旁边。

　　◆带宝宝外出回家时，一进房间就应除去宝宝的帽子、手套或任何其他的额外包裹。

]]> Sat, 12 Apr 2008 12:06:45 +0800 http://bbs.61bay.com/v0-1-220965.htm http://bbs.61bay.com/v0-1-220964.htm 四要：

一要培养习惯 家长应该积极培养孩子按时做作业的良好习惯，因为良好的学习习惯能帮助孩子 达到事半功倍的效果。

二要锻炼能力 家长应该逐渐培养孩子独立做作业的能力，特别是对于低年级的孩子，更要多花 时间进行指导。

三要鼓励自查 家长应该鼓励孩子自己检查作业，可以让孩子说说错在哪里，为什么会出现差错 ，这样能帮助孩子记取教训，避免今后再犯。

四要注意分寸 孩子做作业遇难题时，家长可以采取分步法，即先给予提示，让孩子独自思考如 何做下去，然后再出些类似的题目，帮助孩子加以巩固。

]]> Sat, 12 Apr 2008 11:47:33 +0800 http://bbs.61bay.com/v0-1-220964.htm http://bbs.61bay.com/v0-1-220963.htm 　　有些父母总抱怨，搞不懂孩子的一些做法，您不妨试试以下几个方法，然后就会发现，读懂孩子的心思并不是一件难事。

　　平等相处

　　小明已经5岁了，在家里，父母叫他做事情时常常会这样说，“去把杯子拿来”、“把报纸拿来”、“赶快去弹钢琴”。虽然有时候小明很愿意去做这些事情，可是每每听到这样的话，他反倒没有了动力。

　　点评：这些话，大人听起来没什么问题，但孩子的感受却会有很大的不同。孩子虽小，但同样不喜欢命令式口吻。所以，每当父母要求孩子做事情时，如果总是不能忘记自己“教育者”的身份，就会在和孩子沟通时难以保持平等的地位，“你要”、“你应该”、“你不能”等词语会常常挂在嘴边，其结果是家长说得越多，就可能越没有效果，这样，孩子就渐渐失去了与家长交流的愿望。

　　学会倾听

　　3岁的晓晓是家里的“小皇帝”，爷爷奶奶、外公外婆都十分宠爱他。晓晓的爱好是看图画书，爸爸妈妈一回来，他就会手舞足蹈地汇报自己的“读后感”，但由于说话不清楚，爸爸往往听到一半就去看报纸了，妈妈也似听非听，任由晓晓自说自话。

　　点评：父母在与孩子沟通的时候，往往只顾自己“畅所欲言”，这其实是在堵塞孩子的耳朵或让他们闭嘴。孩子也有渴望交流的愿望，他们也希望自己的话能被好好倾听。每当孩子与父母说话时，父母应尽可能放下手头上的事情，全神贯注地听孩子说话，这能让孩子觉得父母很在意听他说话，孩子会感到受尊重和鼓励，很愿意说出自己心里的感受。

　　勿做对比

　　“你看，隔壁的小涛都会做100以内的加减法了，你什么时候才能赶上人家？”上幼儿园大班的菲菲现在最怕听到妈妈说这些，原来她还经常和小涛一块玩，可自从听了妈妈的唠叨后，她再也不想和小涛一起玩了。

　　点评：孩子由于抽象思维仍处于发展阶段，所以在告诉孩子什么该做、什么不该做的时候，不要给他们一个笼统的“好孩子”、“坏孩子”的概念，而应该具体和清楚，更多时候还需要一个样本。不过，这个样本最好是从故事书、动画片中寻找。家长若是以孩子身边的人为例，恐怕会为孩子将来建立人际关系制造难题。本报综合

]]> Sat, 12 Apr 2008 11:46:03 +0800 http://bbs.61bay.com/v0-1-220963.htm http://bbs.61bay.com/v0-1-220962.htm Sat, 12 Apr 2008 11:45:57 +0800 http://bbs.61bay.com/v0-1-220962.htm http://bbs.61bay.com/v0-1-220961.htm 2、能够容忍孩子的小毛病，尽量少发脾气；

3、多留点时间和孩子在一起；

4、平等与孩子交流；

5、不擅自替孩子做决定，事先征求孩子的意见。]]> Sat, 12 Apr 2008 11:43:49 +0800 http://bbs.61bay.com/v0-1-220961.htm http://bbs.61bay.com/v13-1-220960.htm 点击阅读：
指导孩子尊敬老人的好方法]]> Sat, 12 Apr 2008 11:41:22 +0800 http://bbs.61bay.com/v13-1-220960.htm http://bbs.61bay.com/v0-1-220959.htm 　　1.孩子去幼儿园两、三个星期开始逐渐适应。可是很快就要到国庆节了，在家呆时间长了，节后可能会有反复，妈 妈们要有思想准备。

　　2.孩子从幼儿园回到家，总是很馋，要吃这吃那的。稍不注意就吃多，肠胃功能稍弱的就会积食上火。这种情况特 别容易着凉感冒。所以，回家尽量给孩子吃些水果、蔬菜之类的东西。如果孩子在幼儿园吃饭早，晚上可以给他吃点饼干什么 的，尽量别吃大鱼大肉。妈妈们可以经常看看孩子的舌苔，必要时给他吃些帮助消化的食品或药品。

　　3.有的幼儿园因为刚入园的孩子年龄小，户外活动少。这样可能导致孩子活动量减小、晒太阳时间少。这也是导致 孩子抵抗力下降的一个因素。因此，家长有条件要多带孩子在外面玩。特别是秋去冬来，更要注意孩子对寒冷的适应。佳佳原 来在姥姥家每天有很多时间在外面玩，穿的很少，也从不感冒。可上了幼儿园之后，三天两头感冒，人都瘦了一圈，最近才开 始恢复。我想主要就是因为上面2个原因，希望对妈妈们有帮助，希望宝宝们健康、快乐!]]> Sat, 12 Apr 2008 11:40:39 +0800 http://bbs.61bay.com/v0-1-220959.htm http://bbs.61bay.com/v0-1-220958.htm 　　教育从生命第一天开始。创办“从出生到3岁“培训班，以1981年密苏里州教育部创办的“父母作为老师“（PAT）的项目最为著名，目前该组织已将它们的项目推广至全美47个州，培训了8000名“父母辅导者“。这些工作人员主要是每月对每一个家庭进行一小时的家访。

　　美国的另一项以家庭为基础的父母教育计划，称作HIPPY计划：学龄前儿童的家庭指导计划。该计划得到了美国总统克林顿的支持。HIPPY计划直接把培训带入家庭，计划中的母亲们每周受到一次访问，每隔一周参加一次与其他父母们的集会。

2）美国重视婴幼儿自我服务技能的培养 　　美国人十分重视人的独立性和自力更生精神，因此，从婴儿1岁半起就开始培养其自我服务技能。他们认为，自我服务技能的掌握，可以增强婴幼儿的独立性和成功感，可以使婴幼儿和家长双方受益。

　　婴幼儿的自我服务技能包括：系鞋带、穿衣服、扣纽扣、拉开或拉上拉链、洗脸、刷牙、梳头、吃饭、上厕所等等。

　　美国幼教工作者非常强调，任何一个保育都要为婴幼儿提供大量的机会，以锻炼他们自我服务的技能，并要求家长密切配合，使婴幼儿的自我服务技能在家里尽可能得到强化。在长期的实践中，美国幼教工作者总结出一些切实有效的经验，例如：要有效地培养婴幼儿自我服务技能，必须具备两个最基本的条件：第一，要训练工作人员，使他们能够向婴幼儿提出切合其发展水平的任务和要求。第二，与家长密切配合。

　　哪些任务是不同年龄幼儿分别力所能及的呢？美国幼教工作者在长期观察和研究的基础上提出：18至24月之间的婴儿能够学会自己用杯子喝水，能够拣起玩具；2至3岁的婴儿能够学会控制大小便，会用叉和勺吃饭，能够比较熟练地穿脱衣服、开合拉链，3至4岁的幼儿，共独立性有所增强，上述技能更加熟练，几乎不用成人的帮助，自己会扣纽扣、系鞋带、吃饭、洗脸、刷牙等；5至6岁的幼儿，能

学会自己洗碗，能够整齐地保管自己的东西，独立性大大增强。

　　美国幼儿园教师在训练婴幼儿自我服务技能的过程中，经常采用的方法是：提出任务，创造成功地完成任务的条件。例如，为了训练4岁幼儿自己穿鞋、脱鞋，他们给幼儿提供的鞋实际穿的稍大一些，使幼儿很容易穿、脱。又如，让幼儿向瓶子里倒牛奶，提供的瓶子是广口瓶而不狭口瓶。

　　总之，在训练中，教师最初提供的条件要保证婴幼儿能够比较容易地完成任务，以后可逐渐增加难度。这样会增加婴幼儿学习自我服务技能的兴趣，使他们建立自信心，难度逐渐增加也能使婴幼儿的意志得到锻炼。

3）美国儿童教育中的特殊营养--尊重

　　在美国，尊重孩子不仅仅是因为他们年龄小，需要爱护、关心和培养，而是在于他们从出生起就是一个独立的个体，有自己独立的意愿和个性。无论父母还是老师都没有特权去支配或限制他们的行为。特别是孩子，在以后的成长中的大多数情况下师长不能代替他们对客观进行选择，所以要让孩子感到自己是自己的主人。比如，美国人讲究对孩子说话的口气和方法，孩子同大人讲话不但要认真听，而且有时大人要蹲下来同孩子对话，使孩子感到你在尊重他，并可避免他?quot;低一等“的感觉。孩子吃饭时不能硬逼；孩子做错了事不得横加训斥；要孩子换衣服也不可用命令的口吻，否则，都会给孩子的心理上留下自卑的阴影。家长带孩子外出做客，主人若拿出食物给孩子，美国人则最忌讳提早代替孩子回答“也不吃“、“也不要“之类的话，也不会在孩子表示出想吃的时候对孩子呵斥。他们认为，孩子想要什么或是想看什么，本身并没有错，因为孩子有这个需要，任何人都没有理由来指责，只能根据情况适时适当地做出解释和说明，以做引导。美国人反对父母在人前教子，更不允许当着人面斥责孩?quot;不争气“、“笨蛋“、“没出息“，因为这会深深伤害孩子的自尊心，父母这样做是一种犯罪。

　　伟大教育家洛克说过：“父母不宣扬子女的过错，则子女对自己的名誉就越看重，因而会更小心地维护别人对自己的好评。若父母当众宣布他们过失，使他们无地自容，他们越觉得自己的名誉已受到打击，维护自己名誉的心思也就越淡薄。“有人认为美国父母对孩子的尊重是否太过份了，但事实证明，受到父母良好尊重的孩子同父母大多非常合作，他们待人友善，懂礼貌，同大人谈话没有一点局促感，自我独立意识强。儿重心理学家认为，这些都是孩子们受到应有尊重的良好反应。 4）美国的“20分钟听读启蒙教学法“

美国教育家杰姆·特来里斯一生致力于幼儿智力开发，他提倡父母为孩子每天朗读20分钟。他编写的几套“儿童听读手册“非常畅销。

　　特来里斯认为，培养儿童读书兴趣，并不是简单地从指导如何阅读开始，而是先由父母饶有兴趣地诱发孩子想读书刊。而这正是绝大多数父母所忽视的。这种巧妙的阅读诱发力出自父母每天娓娓动听的朗读，20分钟听读时间不长，但持之以恒，日复一日年复一年，孩子想读的念头就在父母抑扬顿挫的朗读声中油然而生。孩子听读越早越好，内容应生动有趣，由浅入深。关键是父母要有拳拳之心，能谆谆善诱。他通过实践，证明坚持听读可以集中儿童注意力，丰富孩子的词汇，激发想象，拓宽视野，萌发情感。尤为重要的是，可以使孩子逐渐领悟语句结构和词意神韵，从而为今后广泛阅读打下基础。用特来里斯一句生动的话来说：听读是引诱孩子阅读的“有声广告“。

　　特来里斯的蝗读启蒙教学法，简单易行，很有说服力。近年来，他在美国各地作无偿报告，一年多达40余次，吸引了许多幼教工作者和年轻父母。有一对父母在女儿生日时，收到特来里斯的礼品“儿童听读手册“，他们依照这本手册，为女儿作听读启蒙训练，坚持不懈，甚至在女儿患病住院时，也送去他们为女儿朗读的录音磁带，请护士为她放音。小女孩在每天听读的熏陶下，5岁就开始阅读，7岁成为一个词汇极其丰富的书迷，口才和作文能力都很出众。

　　有些父母认为，现在孩子每天花不少时间看电视，难道不相当于听读吗？特来里斯认为不然。研究资料表明，当孩子每天看电视3小时左右，读书效率骤减，五彩纷呈的电视图像使孩子读书分心。美国的成年人也是一样，现代美国人大多是从看电视而不是从阅读获取信息。这种不良的社会趋向将会影响下一代的智力开发。

　　特来里斯的倡导，得到了夏威夷州州长夫人的赏识，该州文教社团大力推行，发起“请为孩子朗读“活动：要求更多的父母为孩子每天朗读至少10分钟，并让每一个孩子在出生时警获得一本好书。这项活动通过报纸、电台、电视台广为宣传。夏威夷州的这一项活动，得到了其他州许多有识之士的响应，更大规模地推行这项活动。不少美国经济贸易集团也参与发起类似的活动，并称之为“您一天中最重要的20分钟“。5）美国倡导情感教育 　　全美现已有700多所学校制定了旨在塑造学生心灵和充实学生头脑的“情感教育“计划。那么，究竟什么是“情感教育“呢？对此，皮埃斯·布鲁斯南曾动情地说?quot;我要努力将我在生活中学到的那些东西交给我的孩子。那就是学会爱自己，学会为自己和自己所拥有的而骄傲，学会获取尽可能多的知识。“确实，家长是子女生命中最强大的力量，父母的爱与宽容是孩子健康成长的保证和未来生活的动力。美国倡导的情感教育，正是想通过父辈告诉孩子们“人人对别人都应该友善，这是做人的一个基本道理“。而在一个爱与宽容的环境中成长出来的孩子会更健康乐观地面对未来生活中的一切。]]> Sat, 12 Apr 2008 11:37:49 +0800 http://bbs.61bay.com/v0-1-220958.htm http://bbs.61bay.com/v13-1-220957.htm 点击阅读：
捐五元钱]]> Sat, 12 Apr 2008 11:36:24 +0800 http://bbs.61bay.com/v13-1-220957.htm http://bbs.61bay.com/v5-1-220956.htm 备注：40楼——49楼家乡美丽的花儿

60——70楼又新上传了秦皇岛集发观光园里的花儿，都是我自己照的。不要错过哦！]]> Sat, 12 Apr 2008 11:25:18 +0800 http://bbs.61bay.com/v5-1-220956.htm http://bbs.61bay.com/v47-1-220955.htm >http://tv.ezhun.com/145587.htm]]> Sat, 12 Apr 2008 11:24:57 +0800 http://bbs.61bay.com/v47-1-220955.htm http://bbs.61bay.com/v0-1-220954.htm

[摘 要]随着幼儿园课程理论基础的发展，幼儿园课程研究的范围需要在加强传统范畴研究的基础上实现拓展。借助普通课程论研究的视角，本文提出应当从实质性现象、政治一社会现象、技术一专业现象三个层面来拓展幼儿园课程研究的范围与具体问题。

[关键词]幼儿园课程；研究范围；拓展

　　课程理论的研究范围指的是课程理论要研究哪些方面的内容。如果我们追问“幼儿园课程理论究竟应该研究什么”的时候，就已经涉及幼儿园课程理论的研究范围问题。需要说明的是，以往人们热衷探讨的课程理论的研究对象与课程理论的研究范围是两个不同的概念。研究对象是研究者自己建构出来的需要研究的具体问题；而研究范围则是相对客观存在的一个疆域或者概念框架，不是具体需要研究的问题，而是确定问题所涉及的范围和类别。

　　探讨幼儿园课程理论的研究范围，有着现实的需求和重要性。正如奥恩斯坦等人指出的那样：“建立一种确定课程知识领域的框架是重要的。基本的课程知识对于从事课程研究，做出有关课程理论和实践的决定非常必要。”明确幼儿园课程理论研究的范围，一方面对个体研究者来说，可以扩大研究的视域，列出课程基本问题的清单，帮助研究者建立一个完整的课程理论框架，明确自己对幼儿园课程的立场和价值取向；另一方面对课程理论本身而言，明确研究范围就有可能建立更加完善、全面和系统的课程理论，并寻找新的理论增长点，而不再囿于某个方面。然而还很少有人对这个问题做出明确、系统的回答，即便是有关幼儿园课程的教科书或专著，也没有关于幼儿园课程理论之研究范围的直接论述。而这些著作的体系安排又大多没有超出泰勒原理的框架，一般都只涉及幼儿园课程的概念、理论基础、编制及其实践模式等。这一方面说明研究者对目前幼儿园课程研究范围理解的趋同和狭窄，另一方面也说明了有关幼儿园课程研究范围的问题还没有引起足够重视。

　　在社会学、政治学、生态学、文化学等学科的渗透和影响之下，目前幼儿园课程的研究范围应该不再仅仅在泰勒原理的框架内徘徊了，而必须跨越泰勒提出的四个基本问题，开辟新的研究领域，以跟上时代发展的步伐，体现幼儿园课程理论和研究的历史感。现在的问题在于我们如何确定幼儿园课程理论研究的范围。一条比较可行的道路就是沿着历史的轨迹，看看历史上曾经有人对此说了些什么，以在一个更加宽广的视界里寻找答案。

　　　一、一般课程理论对于课程理论研究范围的观点

　　对于课程理论研究范围的经典回答是泰勒在其名著《课程与教学的基本原理》中提出来的，他认为课程与教学的基本原理以确定如下四个基本问题为前提：1．学校应该达到哪些教育目标?2．提供哪些教育经验才唷旨实现这些教育目标?3怎样才能有效地组织这些教育经验?4．我们怎样才能确定这些目标正在得到实现?应该说，泰勒提出的这四个基本问题，确实是任何课程理论都绕不开的基本问题。泰勒原理一直被作为课程人和探索的基本原理，一直被用来指导大多数课程研究的设计，这其中也包括幼儿园课程。正如胡森指出的那样：“泰勒的课程基本原理已经对整个世界的课程专家产生影响。不管人们是否赞同泰勒原理，不管人们持有什么样的哲学观点，如果不探讨泰勒提出的四个基本问题，就不可能全面地探讨课程问题。”毋庸讳言，泰勒原理为现代课程理论开辟了新的研究领域，划定了研究范围。问题在于，泰勒原理所勾勒的研究范围是课程理论研究范围的全部吗?实际上后来很多课程专家都对此做出了不同于泰勒的回答。代表性的观点有以下三种：

　　Posner认为课程研究主要涉及教育成果的研究、课程发展过程的研究、研究概念和目的的分析、教育材料的研究、学生的研究、学校和课室的研究。

　　Jenkins把课程研究的范围分为准基础的研究(哲学、心理学等)、与政策有关的课程研究、现存课程的分析、课程设计实施的研究、课程评价研究。

　　Goodlad指出课程研究应该关注三类现象：实质性现象——指的是目标、学科内容、、材料等课程的基本范畴，探究它们的实质和价值；政治一社会现象——关注课程发展的政治和社会过程；技术一专业现象——着重探讨那些使课程得以改良、配置或取代的个人或团体过程。”实质性现象属于课程本身，比较容易理解；政治一社会现象指的是政治、社会因素如何渗透到课程设计、实施和评价过程当中；技术专业现象则侧重于课程设计和课程发展、课程实施等方法和技术。这三位专家的观点虽然各异，但是都对课程研究范围做出了不同于泰勒的回答。我们可以看到课程研究的范围在逐步扩展，不再仅仅是泰勒所提的四个基本问题。

　　二、幼儿园课程理论研究范围的划定

相比之下，Goodlad的观点由于其分类标准明确清晰、简单易行，显得更为可取。下面我们就以Goodlad的观点为框架来划定幼儿园课程理论的研究范围。

　　(一)实质性现象

　　这类现象涉及幼儿园课程理论的基本范畴，主要有幼儿园课程的本质、幼儿园课程的理论基础、儿童与课程的关系、游戏与课程的关系、处理幼儿园课程的方式、课程目标、课程内容、课程组织、幼教课程模式、研究幼儿园课程的范式和方法论，以及未来幼儿园课程的发展走向等等。在一定程度上说，这一类现象构成了幼儿园课程理论研究范围的主体。当前大多数课程研究涉及的正是这类现象。但是，需要引起注意的是，在这类现象中，并非所有的现象都得到了深入的研究或被触及，比如处理幼儿园课程的方式、幼儿园课程研究的范式和方法论等就很少进入研究者的视域。

　　(二)政治一社会现象

　　如果说，实质性现象涉及的是课程本身的范畴，政治一社会现象涉及的就是与课程相关的范畴。这类现象的研究基本属于课程社会学的研究领域。研究这类现象，也就主要是运用社会学的思维方式和研究方法，去探究课程运作过程中各个层面的政治一社会过程。换句话说，这类现象的研究将课程视为社会的中介，围绕知识的生产、分配、控制及权力的分配等对课程展开研究。从政治一社会这个层面来思考幼儿园课程理论的研究，就会发现以往对于这些问题的研究比较缺乏，或者说基本上还是空白。具体说来，研究政治一社会层面的幼儿园课程现象，主要涉及以下基本范畴：

　　1．课程结构的研究。课程结构，就是课程内容组成部分之间的内部关系。课程内容大致可以分为三个层面：宏观层面——大的课程门类之间的关系；中观层面——具体学科(或者学习领域)之间的关系；微观层面——特定学科(或者学习领域)内部具体知识之间的关系。课程结构的社会学研究，就是运用社会学的立场、方法，对上述层面展开研究。以上是针对一般课程论而言的，具体到幼儿园课程论，由于幼儿园课程不是学科课程，而是一种综合课程或者广域课程，问题就转化为：宏观层面——各个学习领域之间的关系；微观层面——特定学习领域内部知识之间的关系。需要研究的基本问题有：幼儿园课程设计(发展)的主体及其权力分配、课程类型、从历史的角度探讨学习领域的演化、具体学习领域中知识的等级、数量比例和相互关系等。

　　2．课程标准的研究。课程标准是国家课程的基本纲领性文件，是国家对于基础教育课程的基本规范和质量要求，体现了国家对不同阶段的学生在知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观等方面的基本要求，使课程的目标、内容、教学和评价有了客观标准。”通常人们认为只有中小学才会有课程标准，其实不然。20世纪上半期，国民政府1932年就颁行过由陈鹤琴等先生研制的《幼稚园课程标准》(包括幼稚教育总目标、课程范围和教育方法要点三部分)。如果对照课程标准的表述方式及其基本内容，就会发现教育部2001年颁布的《幼儿园教育指导纲要(试行)》，虽无课程标准之名，却有部分课程标准之实。课程标准的产生，并不仅仅是一个纯技术的研究和操作过程，也不是一个价值中立的课程文件，而是一个从主流社会价值和意识形态出发，选择价值和进行价值判断，不同的价值碰撞和融合的过程，显示出特定社会群体强烈的价值倾向，也是各派力量折衷、妥协的产物。从政治一社会的层面出发，有一些重要而且有趣的问题还等待研究者去探索，比如制定幼儿园课程标准的缘由、课程标准形成的机制、课程标准体现的文化价值特征等。这些问题的阐述和研究在新近出版的纲要解读等书刊上都根本见不到。

　　3．课程内容的研究。虽然《幼儿园教育指导纲要(试行)》中有课程内容部分，但其只是规定了选择课程内容的原则和范围，并不是课程内容本身。真正的课程内容就是教师要传授和学生要学习的对象。课程内容不是价值中立的，而是价值负载的。如果从政治一社会的角度出发，需要思考和研究以下问题：课程内容是否反映了课程标准中的价值观和价值立场、课程内容隐含的价值是否偏离了课程标准中的价值取向、课程内容营造了怎样的文化情境、课程内容与主流文化以及非主流文化的关系、课程内容的性别角色分析、课程内容价值的总体结构分析等等。

　　4．课程内容授受的研究。课程内容的授受既是一个社会与伦理的实践，又是一种社会与历史情境中的建构。教学不再是将人限制在一个透明的、表浅的、物化的教室中，而是存在于每个走人教室的人所带来的历史、经验、期待、梦想与理解交织成的一个意义多变的世界中。”课程内容的授受过程是一个双重转化的过程，一方面是文本的课程内容向教师实际传授内容的转化，另一方面是教师传授的内容向学生实际学习到的内容的转化。也就是Goodlad所说的从正式课程向领悟的课程、操作的课程以及经验的课程的转化。这当中有一系列问题有待人们去研究：教师对于课程的领悟、教师对于课程内容的选择重构、教师在传授过程中的调整和应对、幼儿在已有经验基础上对于教师所重构内容的理解、幼儿真正获得的课程经验等。

　　5．课程评价的研究。就内容而言，课程评价主要围绕三个方面进行：一是课程编制的情况；二是课程实施的情况；三是课程实施后最终产生的效果。但是不管用什么方法和程序来评价，都需要解决评价标准的问题。长期以来，课程目标一直在担当评价标准的角色。如果从政治一社会的角度考察课程评价，就会发现问题没有这么简单：究竟是哪些政治、社会因素卷入了课程目标的制定和认定过程，卷入了课程目标的监控过程，这些政治、社会因素又是如何相互作用、影响课程目标的认定和监控的，课程实施的效果究竟对哪些群体的孩子有利等等。

　　(三)技术一专业现象

　　这类现象主要涉及课程设计、实施和评价中的技术问题。以课程设计为例，一般来讲，课程设计是课程的基本理论向课程实践转化的桥梁和中介。课程设计就是要把理想的课程转化为具体的课程计划或者方案。它既是一个理论研究的过程，又是一个实践的过程，更是一个技术的过程，必须由专业人员来完成。课程设计的组成要素有：目的、一般目标和具体目标、学科内容、学习经验以及评价方法。这些要素的性质以及在课程计划中组织这些要素的方法构成了我们所说的课程设计。这些要素往往不是同等重要的。这也就意味着，这些要素能够也应该以不同的方式被组织起来，由此需要与之相应的课程设计方法。就方法而言，它涉及到实验、编辑、审定和评价学校课程的全部过程，是一个产生课程文件的过程。课程设计的具体方法主要有主观法、活动分析法、青少年需求中心法、经验法、实验法和生活情境中心法。上述方法的产生和发展，都有其特定的条件和原因，都有其特定的步骤和程序，也都有各自独特的价值和地位，但是都不能包打天下，也不应单独使用。在幼儿园课程研究中，在技术层面，需要思考和研究以下基本问题：课程设计的方式、课程设计具体方法的类型及其运用的条件、课程设计方法的具体运用(即如何运用这些方法产生课程文件，如课程计划、课程标准、教材、教学计划)等等。

　　总之，确定研究范围对于幼儿园课程理论的研究来说意义重大，应该引起研究者的足够注意。以上借用普通课程论的理论观点和框架，尝试拓展和建立幼儿园课程论的研究范围，意在拓展新的研究领域、深化幼儿园课程论的研究。由上述过程可以看出，课程研究范围拓展的实质就是课程研究者运用新的视角和观点，去考察幼儿园课程的研究和实践，重新构建新的研究领域。课程研究的范围不是一成不变的，在不同时期，其范围大小和宽广程度是不一样的。作为课程理论的研究者，所能做的就是在做好现有研究的基础上，尽量运用新的视角和方法，拓展我们研究的范围。

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