http://bbs.61bay.com/v0-1-208032.htm http://www.61bay.com/ http://www.61bay.com/image/flag.gif 儿童博客网-论坛:宝宝总流口水，该看口腔科吗？ Sat, 30 Aug 2008 21:02:09 +0800 http://bbs.61bay.com/aa208032.htm 儿童博客网-论坛日记 儿童博客网-论坛日记 UTF-8 http://bbs.61bay.com/v10-1-208031.htm Sat, 30 Aug 2008 21:02:09 +0800 http://bbs.61bay.com/v10-1-208031.htm http://bbs.61bay.com/v0-1-208030.htm 　　上海市儿童医院皮肤科副主任医师丁惠玲回答：

　　——过敏宝宝奶癣反复发作，的确令妈妈烦恼。其实，奶粉能量高，宝宝消化功能不好的话，更容易引起过敏。建议你将宝宝的奶粉改为低敏或脱敏奶粉（不要一下子换，宜从一顿、二顿，逐步过渡到全部换，让宝宝有个适应过程）。同时涂抹针对性强的奶癣药膏（娃娃乐药效可能太轻，可选用不含激素的奶癣药膏）去除皮疹。

　　去掉过敏原是最根本的预防方法，由于宝宝小，接触的东西并不多，你可注意日常生活中可能致敏的过敏原，如宝宝使用的日用品、床上用品、家中的地毯等等，将有可能引发过敏的东西远离宝宝。还可服用仙特敏滴剂等适合2岁以下宝宝的抗过敏药，减轻过敏症状。

　　如果已将可能引起宝宝过敏的东西去除了，宝宝奶癣仍然不退，也有可能是奶粉过敏，可改用豆奶粉或羊奶粉。这些措施都不能改善宝宝的状况，建议你可带宝宝到医院验血检测过敏原，找出过敏原，彻底预防。

]]> Sat, 30 Aug 2008 21:02:09 +0800 http://bbs.61bay.com/v0-1-208030.htm http://bbs.61bay.com/v0-1-208029.htm 　　中医认为其病在脾胃，脾胃为后天之本。胃主纳谷、脾主运化。由于小儿不知饥饱，饮食不能自节，所以极易损伤脾胃功能，以致出现胃不思纳，脾失健运而导致厌食。首先要找出孩子不吃饭的根本原因，然后针对疾病进行治疗，这样才能根本解决问题。　

　　如果是由于缺乏微量元素而引起的厌食，可以服用锌维他口服液、硫酸亚铁、益气维喜铁、生血糖浆等，如果急慢性疾病、消化道疾病等赞成的厌食，那就先要治疗原发病，即针对引起厌食的原因积极治疗，一旦原发病治愈，厌食也就迎刃而解了。　

　　厌食的预防主要注意饮食调养，婴儿期最好用母乳喂养，如母乳缺少，可添加牛奶，以保证充分的营养。小儿饮食应定时定量，不可过饥过饱，应多吃一些蔬菜、瓜果之类的食品，不要吃生、冷、硬食。还应注意饮食卫生，预防各种肠道传染病。适当增加儿童活动量，动静结合，坚持体育锻炼，保证充足的睡眠，形成家庭融洽愉快的气氛，都是促进和保持儿童食欲的重要方面。　

]]> Sat, 30 Aug 2008 21:02:09 +0800 http://bbs.61bay.com/v0-1-208029.htm http://bbs.61bay.com/v13-1-208028.htm 点击阅读：
女儿为什么不肯吃人奶？]]> Sat, 30 Aug 2008 21:02:09 +0800 http://bbs.61bay.com/v13-1-208028.htm http://bbs.61bay.com/v0-1-208027.htm 　　爱哭闹，任性，脾气暴躁

　　对于这类孩子，父母要格外留意他们是否缺乏了富含钙镁的食物。由于钙有助于神经刺激的传导，缺乏钙，令孩子的神经无法松弛下来，造成精神紧张，脾气暴躁。同样，缺乏镁会干扰神经活动传导，引发暴躁和紧张。父母在膳食中可增加牛奶、豆制品、海带、小鱼干、泥鳅、香蕉、苹果与坚果和深色绿叶蔬菜。

　　好动，注意力不集中，粗心大意

　　缺乏维生素B和富含精制碳水化合物的食物，人工色素和食品添加剂都要负上责任。含铅、铝高的食物有相当的影响。因为重金属一旦存留体内就很难排除，最重要是影响孩子脑部的化学结构，继而出现智力减退，记忆力下降。这时应避免吃含水杨酸盐类较多的食物，如西红柿、苹果、橘子和杏子等。建议增加维生素B丰富的食物，如动物肝脏、酵母、糙米和其他粗粮与含锌丰富的食物，如：海鱼、贝类，还有芝麻、牛肉、海藻、泥鳅等。

　　懒惰，忧郁，胆小怕事

　　在我们人体内具有调节情绪功能的脑部化学物质叫做“神经传导素”，某些神经传导素不平衡时，会导致各种心理状况。

　　孩子体内的血清素、去甲肾上腺素和多巴胺水平较低，其神经传导素的速率或思想的敏捷度就会变低，做事就变得胆怯，缺乏自信，甚至会自闭。营养学家相信富含蛋白质的食品能提高去甲肾上腺素和多巴胺的促进剂的产生，同时全谷食品也能提高血清素，所以多给孩子补充含丰富蛋白质的奶类、豆制品、鱼类、禽类，尤其是红肉类（牛肉、羊肉）。如果孩子贫血，也会造成懒惰，补充含铁丰富的食物，如动物血、动物肝脏和木耳、鸡蛋也能调整这一状况。

　　世界上没有坏孩子，只有不好的膳食。要想改正孩子身上不良性格，正确选择食物是父母义不容辞的责任。

]]> Sat, 30 Aug 2008 21:02:09 +0800 http://bbs.61bay.com/v0-1-208027.htm http://bbs.61bay.com/v0-1-208026.htm 　　制作日常膳食要避免哪些错？

　　错一：钙磷比例失衡

　　这是导致人们缺钙的真正元凶。正常情况下，人体内的钙∶磷比例是2∶1，然而，现实生活中，人们过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物，使钙∶磷比例高达1∶10～20，这样，饮食中过多的磷会把体内的钙“赶”出体外。

　　错二：补钙不补镁

　　人们补钙的时候，只注意补充维生素D，却往往不知道要补充镁。钙与镁似一对双胞胎兄弟，总是要成双成对地出现，而且钙与镁的比例为2∶1时，是最利于钙的吸收利用的了。所以，在补钙的时候，切记不要忘了补充镁。含镁较多的食物有：坚果（如杏仁、腰果和花生）、黄豆、瓜籽（向日葵籽、南瓜籽）、谷物（特别是黑麦、小米和大麦）、海产品（金枪鱼、鲭鱼、小虾、龙虾）。

　　错三：大鱼大肉“吃”掉钙

　　有人做过这样的实验：A：每天摄入80克的蛋白质，将导致37毫克的钙流失；B：每天摄入240克的蛋白质，额外另补充1400毫克的钙，将导致137毫克钙的流失。额外补充钙并不能阻止高蛋白所引起的钙流失，过量摄入大鱼大肉而不注意酸碱平衡，将导致钙的大量流失。

　　膳食如何搭配能促进钙吸收？

　　1、维生素C促进吸收钙：把含钙高的食物与维生素C和泡菜汁一起服用，或者每天自己制作脐橙、柚子、橘子、芦柑、柠檬饮用，其生物利用度要增强12％。显然是这些水果中大量的维生素C的参与，使得钙能更好地被小肠吸收。

　　2、荤素平衡提高钙的利用率：比如豆腐炖鱼，鱼肉中含维生素D，豆腐含钙丰富。维生素D可促进钙的吸收，使豆腐中钙的利用率大大提高。另外，主食讲究谷豆类混食，不仅能使氨基酸互补达到最理想化，还能促进钙的吸收。

]]> Sat, 30 Aug 2008 21:02:09 +0800 http://bbs.61bay.com/v0-1-208026.htm http://bbs.61bay.com/v0-1-208025.htm Sat, 30 Aug 2008 21:02:09 +0800 http://bbs.61bay.com/v0-1-208025.htm http://bbs.61bay.com/v101-1-208024.htm 　　奶瓶性龋齿是幼儿最常见的龋齿型态，这种蛀牙往往是因为不当的喂食习惯造成可发酵醣类长时间滞留在牙齿周围所致。

　　常见症状：通常父母亲在孩子一岁半左右才发现，孩子的上颚门齿靠近牙龈的地方，有白色脱钙的现象，慢慢地颜色会由淡黄色逐渐便深棕色，若仍不加以控制，很快地龋齿现象会围绕在牙齿周围一周。

　　形成原因：

　　细菌：最密切的是变形链球菌，这种细菌最大来源是婴儿的父母亲，而主要传染媒介是经由口水。

　　可供发酵醣类：牛奶、母奶、果汁及糖水等，都含有不同成分可发酵醣类，经变形链球菌利用之后而产生酸，造成表面脱钙。

　　牙齿：最先侵犯的牙齿是上颚门齿，一方面是因为这些牙齿最早萌出，另一方面是因为奶喂入口中最先及接触最久的也是这些牙齿。í时间*喂食的次数及每次喂食时间的长短，都会影响其严重性。

　　预防之道：

　　1.自婴儿出生开始，不论喂牛奶或母奶都应该抱着喂食且最好能在二十分内喂食完毕。

　　2.未长牙之前，每次喂食完后可拿湿纱布或毛巾抹去口腔内的奶渣；牙齿长出后，就可以开始使用软毛牙 刷为婴儿刷牙，从小建立起根深蒂固的好习惯。

　　3.婴儿六至九个月大时，逐渐改用杯子来喝奶。

　　4.可用开水取代瓶中的奶或以逐渐稀释的方式，来戒除睡前吸奶的习惯。

　　5.婴儿六个月至一岁期间，乳牙陆续长出时，应该带去给儿童牙科医师检查。

]]> Sat, 30 Aug 2008 21:02:09 +0800 http://bbs.61bay.com/v101-1-208024.htm http://bbs.61bay.com/v0-1-208023.htm Sat, 30 Aug 2008 21:02:09 +0800 http://bbs.61bay.com/v0-1-208023.htm http://bbs.61bay.com/v0-1-208022.htm ]]> Sat, 30 Aug 2008 21:02:09 +0800 http://bbs.61bay.com/v0-1-208022.htm http://bbs.61bay.com/v101-1-208021.htm 入春后要少吃这些食品

　　中医认为，春天是阳气生发的季节，所以人应该顺应天时的变化，通过饮食调养阳气以保持身体的健康，总的饮食养生原则是：

　　1.主食中选择高热量的食物。

　　是指主食中除米面杂粮外，适量加入豆类、花生等热量较高的食物。

　　2.保证充足的优质蛋白质。

　　是指奶类、蛋类、鱼肉、禽肉、猪牛羊瘦肉等。

　　3.保证充足的维生素。

　　青菜及水果的维生素含量较高，如西红柿、青椒等含有较多的维生素C，是增强体质，抵御疾病的重要物质。

　　 特别提示：少吃酸比较好

　　每日除三餐之外，还要多吃一些水果，因为水果中所含的维生素和矿物质对增强体质有益。春季饮食宜忌生冷油腻之品，传统医学还认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。

　　春季饮食分三时期

　　一、早春时期

　　为冬春交接之时，气温仍然寒冷，人体内消耗的热量较多，所以宜于进食偏于温热的食物。

　　饮食原则：选择热量较高的主食，并注意补充足够的蛋白质。饮食除米面杂粮之外，可增加一些豆类、花生、乳制品等。

　　早餐：牛奶1袋(250毫升左右)，主食100克，小菜适量。

　　午餐：主食150克，猪牛羊瘦肉(或豆制品)50克，青菜200克，蛋汤或肉汤适量。

　　晚餐：主食100克，蛋鱼肉类(或豆制品)50克，青菜200克，豆粥1碗。

　　二、春季中期

　　为天气变化较大之时，气温骤冷骤热，变化较大，可以参照早春时期的饮食进行。在气温较高时可增加青菜的食量，减少肉类的食用。

　　三、春季晚期

　　春夏交接之时，气温偏热，所以宜于进食清淡的食物。饮食原则为选择清淡的食物，并注意补充足够维生素，如饮食中应适当增加青菜。

　　早餐：豆浆250毫升，主食100克，小菜适量。

　　午餐：主食150克，鱼蛋肉类(或豆制品)50克，青菜250克，菜汤适量。

　　晚餐：主食100克，青菜200克，米粥1碗。

]]> Sat, 30 Aug 2008 21:02:09 +0800 http://bbs.61bay.com/v101-1-208021.htm http://bbs.61bay.com/v13-1-208020.htm 点击阅读：
孩子乱发脾气怎么办？]]> Sat, 30 Aug 2008 21:02:09 +0800 http://bbs.61bay.com/v13-1-208020.htm http://bbs.61bay.com/v101-1-208019.htm 　　这里提供你一些民间秘方，对于预防雀斑和消除雀斑方面可是极有效的哦：

一、饮料法

1.将鲜胡萝卜辟碎挤汁，每日喝一杯，可美白肌肤。

2.将柠檬汁搅汁，加糖水适量饮用。柠檬中含有大量维生素C、钙、磷、铁等。常饮柠檬汁不仅可美白肌肤，还能使黑色素沉淀，达到祛斑的作用。

3.每天喝一杯西红柿汁或常吃西红柿，对防止祛斑有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失。

4.每天吃一片维生素C和维生素E,可达到祛斑的作用。

二、面模法

　　柠檬和黄瓜：每年连续作战20天，脸洗净后，抹上几层柠檬汁和黄瓜汁，保持40-50分钟，然后洗掉，再涂护肤霜，增白效果明显。

　　绿叶面膜：绿叶面膜是将香芹菜的绿叶切成碎末，同一杯酸奶混合，放2-3小时。一天2-3次把糊状物抹在脸上。

　　胡萝卜法： 2匙胡萝卜汁加入20滴柠檬汁，20-30分钟后洗掉，再涂护肤霜。

　　西红柿汁：在一只西红柿的汁液中加入一匙甘油。一天至少1次用这种液体洗脸10分钟，然后把脸洗干净，干性皮肤可涂点护肤霜。长期使用，雀斑变得暗淡，以至完全消失。

　　蒲公英花水：在一把蒲公英花中倒入一杯开水，冷却后过滤，所得液体倒入瓶里。每日早晚用蒲公英水洗雀斑。

　　萝卜和西红柿片：将脸洗净，涂护肤霜，然后在脸上放几块西红柿和萝卜片，30分钟后，再用凉牛奶洗脸。

　　柠檬汁加奶：油性或中性皮肤的人，定期用柠檬汁加牛奶来洗脸，能增白皮肤。

　　食醋：在水中加1-2汤匙的食醋，用以洗脸，有减轻色素沉着的作用。

　　茄子皮面模：用干净的茄子皮敷脸，一段时间后，小斑点就不那么明显了。

]]> Sat, 30 Aug 2008 21:02:09 +0800 http://bbs.61bay.com/v101-1-208019.htm http://bbs.61bay.com/v101-1-208018.htm 　　番茄是现代人最佳营养食品之一，并且是三位一体——保健食品、功能性食品和爱美女士们青睐的美容化妆品。此事当归功于番茄中含有的一种名叫“番茄红素”的活性成分。

　　何谓“番茄红素”

　　番茄红素是一种红色的物质，一种天然色素，属于类胡萝卜家族的一名成员。通过科学家的研究，发现番茄红素不是番茄所独有，许多红色和橙黄色植物果实，乃至少数植物的叶片或根部中也会或多或少的含有番茄红素，如红肉西瓜、红葡萄、南瓜、葡萄柚、石榴、柿子、芒果、桃、草莓、柑桔、茶叶的嫩叶片、胡萝卜和甘蓝的根，只是番茄中所含的量比较高。

　　番茄红素的含量与番茄成熟度是成正比的，当番茄成熟，表皮愈红时含番茄红素就愈多，这时每 100 克番茄可含番茄红素 400 毫克。而石榴是已知含番茄红素最高的，每 100 克可含 540 毫克。

　　番茄红素是具有强抗氧化作用的活性成分，有对付自由基的作用，可延缓衰老，减少患心血管疾病和癌症以及某些慢性疾病的几率。　　家庭医生网

　　美国医学家发现，在日常膳食中常用番茄汁、番茄酱等与主食拌着一块吃，煎鱼烤肉时也用上番茄汁和番茄酱，可减少被煎烤肉类变焦和产生可疑致癌物。日本的医学家也发现，血浆中番茄红素含量高，胃癌发病率就低。

　　番茄吃法有讲究

　　番茄可以当成水果来生吃，又可做菜或制成罐头食品，像番茄炒鸡蛋、番茄土豆红烧牛肉等都是人们家常小菜。也有不少人喜欢生吃番茄，有些人认为番茄生吃可以多吸收点维生素 C ，这种看法不完全对。营养学家作过研究，如果番茄加热温度不是太高，时间又不是太长，番茄中的维生素 C 并不会有太多的损失，相反，生吃则不太容易充分吸收和利用番茄红素。因为番茄红素是属于脂溶性，它和其它的类胡萝卜素一样，生吃时难以被吸收和利用。因此，吃番茄最好在烹调过程中加少许食用油，再稍加热，有助于番茄红素的释放。

　　还有，番茄做菜时洗净后连皮一块烹调，可以多吸收一些花青色素原和白藜芦醇，而番茄连皮煮汤有助于多吸收一些番茄红素。

　　营养学家建议，人们可以在日常膳食中适量多吃些番茄或含番茄红素的食物，既可增加营养，有益健康，还可防治某些疾病，且安全性高，一般不会发生什么不良反应。不过要提一下，国外有报道认为 12 岁以下儿童和孕妇不宜服含番茄红素的保健品，可能怀疑内含防腐剂及色素之类的添加剂。

]]> Sat, 30 Aug 2008 21:02:09 +0800 http://bbs.61bay.com/v101-1-208018.htm http://bbs.61bay.com/v0-1-208017.htm ]]> Sat, 30 Aug 2008 21:02:09 +0800 http://bbs.61bay.com/v0-1-208017.htm http://bbs.61bay.com/v0-1-208016.htm Sat, 30 Aug 2008 21:02:09 +0800 http://bbs.61bay.com/v0-1-208016.htm http://bbs.61bay.com/v101-1-208015.htm 　　宝宝腹泻是每个家长都会遇到的问题，尤其是两岁以内的小儿，消化系统发育尚不成熟，如果不加注意，进食量过多或食物品种有改变，就会因消化功能紊乱而发生腹泻。另外，小孩胃肠道防御感染的能力差，也易受到细菌和病毒等的侵袭。比如夏季常见的细菌性痢疾，各种细菌性肠炎以及轮状病毒引起的秋季腹泻等。

　　对于小儿腹泻，一方面要查明病因，对因治疗，另一方面，饮食调理也很重要。

　　以往患儿腹泻，比较强调限制饮食，理由是使胃肠道得以休息。但目前临床医生不但不主张禁食，反而鼓励患儿进食，理由是孩子正处于发育的黄金时期，需要充足的营养，而腹泻导致大量养分流失，如再限制饮食，无异于雪上加霜，诱发或加重营养不良，妨碍生长发育，导致免疫功能降低，腹泻也就更难以停止。正确的做法是，６个月以上的腹泻患儿，继续按照已经习惯的食谱安排膳食，如粥、面条、烂饭加些蔬菜，饮食以清淡为原则，切忌生、冷、硬食品。不宜喝糖分较多的糖水、果汁、饮料，以免加重脱水。不满６个月者，如为母乳喂养，可继续用母乳；如有暂时性糖源性腹泻，可改用豆奶喂养，但泻止或好转后应恢复母乳。下面介绍一些常用的食疗方：

　　脱脂酸牛奶　材料：100毫升去脂冷牛奶，36％酵酸液４毫升，或85％乳酸10滴。制作：冷牛奶加酵酸液，乳酸。功用：牛奶经乳酸杆菌发酵后变成酸奶。此种酸奶中乳糖已分解成半乳糖，适用于腹泻患儿。

　　焦米汤材料：米粉，糖。制作：将米粉放在锅内用文火炒至焦黄，加少量糖和水煮沸后服用。功用：焦米汤有一定的热能，米粉炒热后可使部分淀粉转变成糊精，利于消化吸收；炒焦后的淀粉还有吸附肠内毒素及气体的作用。

　　苹果泥材料：苹果，盐。制作：苹果切块，捣成果泥后食用。每天食苹果泥2～3次，每次30～60克。也可取苹果一个洗净切碎，加盐0.8～0.9克，糖5克，水250毫升共煎汤，分2～3次饮用。功用：适用于6月龄以上小儿。苹果含有果酸，能吸附毒素，并含有鞣酸，具有收敛作用，适宜于小儿腹泻症。

　　胡萝卜汁　材料：鲜胡萝卜100克，盐。制作：取鲜胡萝卜洗净切碎放入锅内，加盐3克、适量水，煮烂后去渣取汁，每天分2～3次服用。功用：有健脾消食作用。

　　胡萝卜山楂煎　材料：鲜胡萝卜两个，炒山楂15克，红糖适量，制作：上述材料用水煎服。每天服数次，连服2～3天，功用：对伤食腹泻有效。

　　淮山药粥材料：粳米50克，淮山药细粉20克。制作：上述材料同煮成粥，每日2～3次。功用：具有健脾的功效。对迁延性、慢性腹泻有效。

　　薏米鸡内金粥材料：生薏米30克，鸡内金一个，粳米25克，制作：上述材料同煮成粥。功用：患儿食之，有利湿健胃消食的功效。

　　鸡蛋黄油　材料：新鲜鸡蛋制作：把鸡蛋煮熟，取出蛋黄，用手按扁，放入锅内用温火焙烤约10分钟，然后再翻过来，如此几次，蛋黄由黄变褐，黄油同时析出，装入瓶中待用。单服蛋黄油3～4毫克(一个鸡蛋的含油量)，早晚各服一次，连服三次。功用：可治小儿腹泻。此方适用于6月龄以上的小儿，有补脾益胃和止泻作用。

　　香菇汤　材料：香菇6～8朵，盐。制作：香菇洗净（若基部带有菌木则不必洗掉，保留效果更好），加水两碗，用沙锅煎煮至一小碗，加少许食盐服。一次服下，每日两次。功用：有止泻功效。

　　姜茶饮　材料：干姜丝、绿茶各3克。制作：上材加水150毫升煮开后随意饮用。或姜粥：生姜5克，大米30克加水适量煮粥，再调一点糖和盐食用，每天两次。功用：此茶饮具有祛寒止泻作用。

　　山肝粥　材料：山药5～20克，鸡肝一副，薏米5～15克。制作：将山药、薏米研为细末；鸡肝切成薄片，与山药末拌匀，加入适量食醋，放于碗内蒸熟，分早晚两次服用。功用：本方对慢性小儿腹泻疗效较好。

　　当然，如果由医生确诊为细菌感染引起的腹泻，合理使用抗生素还是必要的，否则腹泻迁延难愈，转为慢性，更加影响孩子的生长发育。在平时的护理中，要注意记录好宝宝大便的次数、大便量和每天的喂食量，随时向医生反映。要保持皮肤清洁，每次大便后要用温水冲洗臀部，及时换尿布，防止尿布疹及继发感染。注意居室空气流通，患有呼吸道感染的病人不要接触病儿，以防交叉感染。恢复期要重视营养，饮食中要逐渐增加易消化的食物。

]]> Sat, 30 Aug 2008 21:02:09 +0800 http://bbs.61bay.com/v101-1-208015.htm http://bbs.61bay.com/v0-1-208014.htm ]]> Sat, 30 Aug 2008 21:02:09 +0800 http://bbs.61bay.com/v0-1-208014.htm http://bbs.61bay.com/v101-1-208013.htm

榴莲

　　榴莲是驰名的优质佳果。成熟果肉淡黄，黏性多汁，本酥软味甜，吃起来具有陈乳酪和洋葱味，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳，故有“流连（榴莲）忘返”的美誉。榴莲产自热带地区，含有多种营养成分，被当地人视为“热带果王”。泰国曾有这样一名民谚：“榴莲出，少笼脱”。意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉，也要饱尝一顿榴莲。

　　榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。 榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃，促进食欲的功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

　　适合人群：一般健康人都可食用。病后及妇女产后可用之来补养身体。每天食用不宜超过 100 克。

　　成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久；当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。榴莲虽好，但一次不可多吃，因其丰富的营养，肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后，可吃几只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人宜少吃，糖尿病者更不应该进食。它亦含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃。

　　榴莲是驰名的优质佳果。成熟果肉淡黄，黏性多汁，本酥软味甜，吃起来具有陈乳酪和洋葱味，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳，故有“流连（榴莲）忘返”的美誉。榴莲产自热带地区，含有多种营养成分，被当地人视为“热带果王”。泰国曾有这样一名民谚：“榴莲出，少笼脱”。意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉，也要饱尝一顿榴莲。

　　榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。 榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃，促进食欲的功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

　　适合人群：一般健康人都可食用。病后及妇女产后可用之来补养身体。每天食用不宜超过 100 克。

　　成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久；当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。榴莲虽好，但一次不可多吃，因其丰富的营养，肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后，可吃几只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人宜少吃，糖尿病者更不应该进食。它亦含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃。

]]> Sat, 30 Aug 2008 21:02:09 +0800 http://bbs.61bay.com/v101-1-208013.htm