http://bbs.61bay.com/v0-1-175902.htm http://www.61bay.com/ http://www.61bay.com/image/flag.gif Thu, 08 Nov 2007 19:57:36 +0800 http://bbs.61bay.com/aa175902.htm 儿童博客网-论坛 儿童博客网-论坛 UTF-8 http://bbs.61bay.com/v22-1-175901.htm 其次，最好餐前吃水果。

研究表明：如在进餐前20分钟至40分钟吃一些水果或饮用1至2杯果汁，则可防止进餐过多导致的肥胖。因为水果或果汁中富含果糖和葡萄糖，可快速被机体吸收，提高血糖浓度，降低食欲。水果内的粗纤维还可让胃部有饱胀感。另外，餐前进食水果，可显著减少对脂肪性食物的需求，也就间接地阻止了过多脂肪在体内囤积的不良后果。但是，很多水果如柿子、山楂、杏仁、菠萝等都不能空腹吃。为了减肥，餐前食用水果时，最好选择酸性不太强、涩味不太浓的水果，如苹果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜等。

而饭后吃水果难以达到减肥的效果。因为饭后吃水果，就等于吃多余的糖，这部分多余的糖容易转化为脂肪贮存在身体里，还可能增肥。尤其是不要在晚餐后大量吃水果，因为晚间进食后合成脂肪积累在体内的可能性最大。但是，有些水果有促进消化的作用，如富含蛋白酶的菠萝和猕猴桃，富含有机酸的柠檬、山楂等，对于这类水果可在餐后一小时左右再吃。

第三，水果的食用量不要过多。

大多数人认为，水果富含纤维素，几乎不含脂肪和蛋白质，因而可以无节制地放心食用，其实这是一个误区。水果并非能量很低的食品，由于味道甜美很容易吃得过多，其中的糖就会转化为脂肪而堆积。例如每100克草莓大约有30卡热量，若你喜欢吃草莓且能一次吃下很多，摄入的热量是惊人的。又如吃半个中等大的西瓜（瓜瓤重约2公斤），便不知不觉之间摄入热量680卡，约相当于三碗米饭。所以吃水果减肥餐时要节制水果的食用量。

只要方法得当，水果减肥会有很大的效果。但是，不能以水果代替主食甚至正餐。因为水果毕竟营养成分不全，如果长期用水果代替正餐，也会影响健康。

]]> Thu, 08 Nov 2007 19:57:25 +0800 http://bbs.61bay.com/v22-1-175901.htm http://bbs.61bay.com/v22-1-175900.htm 　　日本科学家用比一般红茶水浓度淡的红茶液在病毒感染区浸泡5秒，该病毒就会失去感染力。为此，研究人员提出：在流感高发季节，人们常饮红茶或坚持用红茶水漱口可以预防流感。

　　◆维生素B6防治糖尿病

　　法国、意大利及日本均有报道，维生素B6低于正常值的糖尿病患者，每日供给100毫克维生素B6，6周后四肢麻木及疼痛等症状会减轻或消失。平时多吃糙米、面粉、蛋、白菜、干酵母等富含维生素B6的食物，同样对防治糖尿病有效。

　　◆牛奶防治支气管炎

　　美国学者最近的一项调查统计发现，吸烟而又患慢性支气管炎的人有31.7%是从来不喝牛奶的，而每天喝牛奶的吸烟者中患支气管炎的人却低于20%。因为牛奶中所含的大量维生素A可保护支气管和支气管壁，使之减少发炎的机会。

　　◆蜂王浆防治关节炎

　　英国科学家对200名关节炎患者进行研究后得出一个新结论：每天服用一次蜂王浆的关节炎患者，其疼痛减轻程度高达50%，关节灵活度也改善了17%。

　　◆橘汁防治尿道感染

　　美国妇产科医生玛丽基研究认为，易患尿道感染的人，每天喝300毫升的橘汁，有助防治尿道感染，其效果比单纯饮水要好。因为，橘汁不仅能帮助将细菌排出体外，而且可防止细菌依附在尿道壁上。

　　◆南瓜子防治前列腺病

　　美国研究人员最近发表的一篇科研论文指出，每天坚持吃一把南瓜子(50克左右)，可治疗前列腺肥大，并使第二期症状恢复到初期，明显改善第三期病情。因为南瓜子中的活性成分可消除前列腺初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。

　　◆淀粉类食物防治肠癌

　　英国剑桥大学的研究表明，澳大利亚结肠癌发生率是中国人的4倍，其主要原因之一就是前者摄入的淀粉少(每日100克以下)而后者多(每日370克以上)。专家们指出，香蕉、土豆、豌豆等富含淀粉类食物中的丁酸盐能直接抑制大肠细菌繁殖，是癌细胞生长的强效抑制物质。

　　◆菠菜防视网膜退化

　　美国哈佛大学最近的一项研究表明，每周吃2～4次菠菜，可降低视网膜退化的危险。据称，菠菜保护视力的关键是类胡萝卜素，此化合物存在于绿叶蔬菜中，可防止太阳光对视网膜的损害。

　稿源： 健康时报

]]> Thu, 08 Nov 2007 19:52:38 +0800 http://bbs.61bay.com/v22-1-175900.htm http://bbs.61bay.com/v0-1-175899.htm 三纲者 君臣义 父子亲 夫妇顺 启示: 要使人与人之间有一个良好和谐的关系，每个人都要认清自己的地位，人人从我做起，才能天下安宁，人类永远和平。

【译文】什么是“三纲”呢？三纲是人与人之间关系应该遵守的三个行为准则，就是君王与臣子的言行要合乎义理，父母子女之间相亲相爱，夫妻之间和顺相处。

]]> Thu, 08 Nov 2007 19:45:33 +0800 http://bbs.61bay.com/v0-1-175899.htm http://bbs.61bay.com/v1-1-175898.htm Thu, 08 Nov 2007 19:42:45 +0800 http://bbs.61bay.com/v1-1-175898.htm http://bbs.61bay.com/v0-1-175897.htm 唉！也只能慢慢改善了。]]> Thu, 08 Nov 2007 19:42:43 +0800 http://bbs.61bay.com/v0-1-175897.htm http://bbs.61bay.com/v0-1-175896.htm 　　1.白纸用于包食品为了白纸的“白”，许多厂家在生产过程中往往使用漂白剂，而漂白剂在与食品接触后，会引起一系列化学反应，产生一些有害物质，极易对食品造成污染。

　　2.卫生纸擦拭餐具、水果国家质检部门抽查结果表明，许多种类的卫生纸都未经消毒或消毒不彻底，上面含有大量细菌，很容易粘附在擦拭的物体上。只有经过严格消毒处理的高级餐巾纸才符合卫生标准。

　　3.饭桌上铺塑料布餐桌上铺了塑料布，虽然好看，但容易积累灰尘、细菌等，而且有的塑料布是由有毒的氯乙烯树脂制成的，餐具和食物长期与塑料布接触，会沾染有害物质，从而引发许多不必要的疾病，影响健康。

　　4.用纱罩罩食物防蝇用纱罩罩在食物上，苍蝇虽然不会直接落到食物上，但会停留在纱罩上面，仍会留下带有病菌的虫卵，这些虫卵极易从纱孔中落下而污染食物。

　　5.用毛巾擦干锅、碗、盆、杯等餐具及水果我国城市所用自来水都是经过严格消毒处理的，用自来水冲洗过的餐具及水果基本上是洁净的，不用再擦。而毛巾上存活着许多病菌，用毛巾再揩干反而会二次污染。

　　6.用酒消毒碗筷一些人常用白酒来擦拭碗筷，以为这样可以达到消毒的目的。殊不知，医学上用于消毒的酒精度数为75%，而一般白酒的酒精含量在56%以下。所以，用白酒擦拭碗筷根本达不到消毒的目的。

　　7.将变质食物加热加压后再吃一些家庭主妇将一些变质的食物高温高压煮过再吃，以为这样就可以彻底消灭细菌。医学证明，细菌在进入人体之前分泌的毒素非常耐高温，不易被破坏分解。

　　8.用抹布擦桌子使用一周后的全新抹布，滋生细菌的数量之多会让你大吃一惊。因此，用抹布擦桌子，应当先将抹布洗透再用，抹布每隔三四天应该用水煮沸消毒一下。

　　9.把水果烂的部分剜掉再吃有些人吃水果时，碰到水果烂了一部分，就把烂掉的部分剜掉再吃，以为这样就卫生了。实际上，即使把水果烂掉的部分削去，剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物，甚至还有微生物开始繁殖，其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此，尽管水果只烂了一部分，也还是扔掉为好。

　　10.起床就叠被子人每天都要排出大量的汗液，睡觉时也不例外。起床后就把被子叠起来，汗液留在被子里，时间一长，不仅有汗臭味，影响睡眠的舒适度，也给病原体创造了生存环境，对身体不利。正确的方法是，起床以后先把被子翻过来，摊晾10分再叠起来，最好每周晾晒一次。

　　11.长期使用同一种药物牙膏药物牙膏对某些细菌有一定的抑制作用。但是，如果长期使用同一种药物牙膏，会使口腔中的细菌慢慢地适应，产生耐药性。因此，牙膏也应定期更换。

　　12.用废日光灯管晾毛巾日光灯管内含有水银、荧光粉及少量氨气等有毒物质。有的家庭用废日光灯管晾毛巾、手帕，以为干净、卫生。殊不知在受潮的情况下，如果灯管两端被侵蚀或灯管本身有小裂缝，管内的各种有害物质就会逐渐渗出。尤其在气温较高时，汞的渗出更多，可污染毛巾、手帕，危害人体健康。若这些有害物质直接进入人眼睛，可造成视力减退甚至失明。

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]]> Thu, 08 Nov 2007 19:41:04 +0800 http://bbs.61bay.com/v0-1-175896.htm http://bbs.61bay.com/v0-1-175895.htm 　　1.在厨房里吃东西

　　站在电冰箱或者炉子前一边吃饭一边准备饭菜常常会在无意中增加人们摄入的卡路里。同样地，面对剩菜，人们所摄入的卡路里也会增加许多。“当一个勤俭节约的妈妈在饭后清理饭桌的时候，她常常会想到‘将这么多鸡块扔掉是一件多么可耻的事情啊’。于是，她就开始吃这些鸡块了。”美国营养协会发言人邦妮说。

　　2.吃东西太过匆忙

　　当研究人员要求参与者迅速吃下一大盘意大利面时，他们发现这些人平均在9分钟之内摄入了646卡路里，而那些被要求慢慢享受的人则平均在29分钟之内摄入了579卡路里。此外，匆忙就餐还导致消化不良以及胃痛。

　　3.在工作时吃东西

　　从早上开会时的免费油炸圈饼到中间休息时的免费饮料等，整个工作时间似乎成了一个不断摄入卡路里的过程。事实上，办公室免费食品能够使人体摄入的卡路里迅速增加。

　　同时，由于对免费饮食的诱惑难以抵御，人们在办公室里的食欲会大大增加。美国康奈尔大学2006年的一项研究发现，那些座位邻近办公室果盘的人往往会吃下许多糖果，但他们对自己究竟吃下多少却一无所知。

　　4.在昏暗中吃东西

　　美国加利福尼亚州立大学2002年的一项研究发现，那些热衷于暴饮暴食的人往往喜欢在灯光昏暗的环境中就餐。研究人员认为，在吃饭的时候，昏暗的灯光会减少人们的害羞感。

　　5.吃东西嚼得太少

　　大量的研究表明，充分咀嚼食物有助于消化并防止腹胀和胃痛，“当你未经充分咀嚼而吞下一大块食物时，这些食物就很难被充分分解。”邦妮说。因为，食物经过充分咀嚼过后与唾液中的消化酶接触的面积就会增加。那么，怎样才算得上是充分咀嚼呢？一般来说，嚼上25次使食物呈现糊状最好。

　　6.在餐馆里吃东西

　　大量的研究表明，经常性外出就餐与身体肥胖、脂肪增多以及其他身体指数增高有着密切的联系。美国孟菲斯大学的研究人员发现，那些每周外出就餐6次到13次的妇女平均每天多摄入290卡路里的能量。

　　7.在屏幕前吃东西

　　无论是在电脑还是电视机屏幕前，边吃东西，边长时间沉迷于网络或电视节目将大大增加无意识的饮食。

　　一些主要研究机构的研究人员发现，看电视是导致肥胖的一个危险因素，对于青少年尤其如此。边吃东西，边看电视会带来双重危害：它会增加无意识的饮食并占用了那些用来进行消耗卡路里的活动时间。

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]]> Thu, 08 Nov 2007 19:39:49 +0800 http://bbs.61bay.com/v0-1-175895.htm http://bbs.61bay.com/v0-1-175894.htm 豆浆要怎样喝才无害身体

　　常喝豆浆 注意补锌

　　

　　比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

　　这样喝豆浆存在的误区，请你好好牢记。

　　错误：早晨空腹喝豆浆，营养能被很好地吸收。

　　建议：如果空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，营养就会大打折扣，因此，饮豆浆时最好吃些面包、馒头等淀粉类食品。另外，喝完豆浆后还应吃些水果，因为豆浆中含铁量高，配以水果可以促进人体对铁的吸收。

　　错误：煮豆浆时，往豆浆里加个鸡蛋，会更有营养。

　　建议：豆浆中不能冲入鸡蛋，因为蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质。

　　错误：豆浆营养丰富，男女老幼，人人都适宜。

　　建议：豆浆性平偏寒，因此常饮后有反胃、嗳气、腹泻、腹胀的人，以及夜间尿频、遗精的人，均不宜饮用豆浆。另外，豆浆中的嘌呤含量高，痛风病人也不宜饮用。

　　错误：自己动手做豆浆，豆浆只要加热就行了。

　　建议：饮未煮熟的豆浆会中毒，因为生豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用不仅会难以消化，而且还会出现恶心、呕吐和腹泻等中毒症状。

　　错误：豆浆一次喝不完，可以用保温瓶储存起来。

　　建议：不要用保温瓶储存豆浆。豆浆装在保温瓶内，会使瓶里的细菌在温度适宜的条件下，将豆浆作为养料而大量繁殖，经过3~4小时就会让豆浆酸败变质。

　　专家给您的特别提醒，别轻视。

　　专家指出，患有以下疾病的朋友无享用豆浆或豆花的口福。急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

　　★ 1.豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。

　　

　　★ 2.豆浆里不能加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。

　　

　　★ 3.有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温，这种方法不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。

　　★ 4.由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。

　　

　　★ 5.豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

　　

　　★ 6.还需要提醒的是，豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生拮抗化学发应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

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]]> Thu, 08 Nov 2007 19:38:15 +0800 http://bbs.61bay.com/v0-1-175894.htm http://bbs.61bay.com/v0-1-175893.htm

⒈久存蔬菜 上班族通常喜欢一周做一次大采购，把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃，这样虽然节省时间、方便，但是要知道，蔬菜每多放置1天就会损失大量的营养素，例如菠菜，在通常状况下(20℃)每放置一天，维生素C损失高达84%。因此，应该尽量减少蔬菜的储藏时间。如果储藏也应该选择干燥、通风、避光的地方。

⒉丢掉含维生素最多的部分 人们的一些习惯性蔬菜加工方式也影响蔬菜中营养素的含量。例如，有人为了吃豆芽的芽而将豆瓣丢掉，实际上豆瓣的维生素C含量比豆芽多2～3倍。再比如，做饺子馅的时候把菜汁挤掉，维生素也会损失70%以上。正确的方法是，切好菜后用油拌好，再加盐和调料，这样油包菜的方法，饺子馅就没那么多汤了。

⒊小火炒菜 维生素C、B1都怕热。因此炒菜避免用小火闷，应该用旺火炒。再有，加少许醋，也有利于维生素保存。还有些蔬菜更适于凉拌来吃，比如黄瓜、番茄等等。

⒋菜做好了不马上吃　很多人喜欢做好了饭菜后放在锅里温着或者放在保温桶里面，等上一段时间再吃。这样也会损失大量的营养物质，试想，辛辛苦苦做好的饭菜，因为没有立刻吃而使饭菜变得毫无营养，该多可惜啊。

⒌吃菜不喝汤　炒菜时，蔬菜中大量的营养物质都溶解在菜汤里了，不喝多可惜。

⒍先切菜后洗菜　食堂的大师傅经常为了省事儿，先切菜再放在一起冲洗一下。很多人不以为然，其实这样做也会令大量的维生素白白流到了水中。

⒎偏爱吃炒菜 很多减肥的人相信肉菜一起炒可以降低脂肪的摄入，其实蔬菜更容易吸收油脂。

⒏吃素不吃荤　时下素食者越来越多，尽管有利于防止动脉硬化，但是一味吃素也不对:一是人每天必须要从肉里摄入一定量胆固醇，适量的胆固醇还有利于防癌。二是单纯吃素会导致蛋白质摄入不足，容易引起消化道肿瘤。三是维生素B2摄入不足。四是由于蔬菜中普遍缺乏锌，因此，素食者也容易严重缺锌。一个比较好的方法是根据自己的身体特点，搭配着吃。既可以取得素食的效果，也可以避免素食对身体的损害。

⒐生吃蔬菜不洗干净 现在蔬菜污染越来越严重，有各种农药和寄生细菌的残留，因此生吃蔬菜最好洗干净、去皮。

]]> Thu, 08 Nov 2007 19:36:31 +0800 http://bbs.61bay.com/v0-1-175893.htm http://bbs.61bay.com/v13-1-175892.htm 点击阅读：
儿童玩出来的发明创造]]> Thu, 08 Nov 2007 19:30:26 +0800 http://bbs.61bay.com/v13-1-175892.htm http://bbs.61bay.com/v0-1-175891.htm 从进学前班的第一天起，儿子就有了掌控金钱的欲望，主要原因是小学里有了幼儿园不会有的校园商店。头两个星期妈妈当然不同意，所有他需要的东西我都在上学前准备好放在书包里了，儿子也没有理由与我争辩。可在昨天，儿子因为参加我一同事的婚礼收到了红包，便拒绝跟我合作。

今天早上，儿子终于如愿带上了一块钱零花钱去了学校。一整天我都在想，他会拿这一块钱做什么呢？校园商店尽是些劣质商品，我既不希望儿子养成不好的浪费习惯，也不希望因此而损害了身体。

他还这么小，还缺乏对事物的判断力，他怎能明白我们的用意？之前，我们也没有对他进行过金钱教育，他一直对金钱是没有概念的，我们是不是要改变教育方法呢？

和「益坨的爱妈妈」一般，我也经历过沉浮于「孩子这么小就这么爱钱」、「给他零用钱会不会养成他乱花的毛病」慌乱心情的育儿阶段。

儿子在入小一后不久，向我提出要求－想和某某同学一样，有自己的零花钱。

哥哥要什么，绝对不能少她一份的女儿，也跟着要「自己的零花钱」。

当时我以「这事妈妈要想一想」为由来作为缓兵之计，一边希望能「拖到他们忘记」来做响应，同时也开始暗里展开「侦测行动」，去打探其它家妈妈的做法

先问附近有同龄孩子的邻居妈妈，以及孩子的同学妈妈－

「又没少他吃缺他穿的，他要什么只要开口都会买给他，干嘛还要给他零用钱？」

「这么小给他钱，不就是鼓励他胡乱花吗？」

…………

问了半天，得知只有两位妈妈说她们有给小孩零用钱，给的原因都是因为她们不是常出差不在家，就是常需要加班。

「让他身上有些钱，饿了可以买些东西吃；或学校要交什么费用时，可以立刻交上。」

再问学校老师。

「不要给小朋友什么钱啦，万一弄掉了很麻烦的。」

最后去问认识的教育专家朋友。

「不管孩子有没有提出要零用钱，上了小学一年级后，就该给孩子零用钱。至于到底该给多少？要看自己的经济能力，和孩子年龄的大小。」

「该给」的答案很确定了，但到底该给多少？专家回答得却很含糊，只好自己去琢磨。

幸好，我是拿零用钱长大的孩子，所以有个参考依据－

就以一天的零用金能买一份零嘴做基数吧！但还是得听听孩子的意见。

每次要买零嘴，都得看爸妈「脸色」的儿子，一听居然可以像个「大款」一般，在商店里豪气的「自己拿钱买东西」，乐得一口答应；女儿却因为被我以「年纪太小，等到你和哥哥一样大时再给」为由拒绝，而大叫大闹：「不公平！」

「没有不公平，哥哥像你这么大时也没有拿。」

不过却答应了她，每星期可以有一次在爸妈陪同下，自己去商店挑选一样零食，然后由她来付钱的要求。

解决了零用金该给多少的问题后，接下来就来讨论该怎么给了－

一天发一次或两、三天发一次，还是一个星期发一次。

儿子对这没意见，那就依着专家们说的，一个星期发一次好了。

结果第一个星期，儿子像个暴发户一般，一天就给他花光光。

第二个星期略好些，两天花光….

一个月后，开始学会「计划花钱」－今日钱今日花毕。

三个月后，进入「储蓄花钱」－存下数日甚至一星期的钱，去买个「贵死了，但实在很想要」的东西。

半年后，在买东西时，会去注意「容量」与「价钱」的差别，会提醒妹妹：「同样的钱，买这家的比较大包，那小包的只是包装好看。」

等到「升等」为「月给制」时，儿子在集资买一样物品时，会「货比三家」…

女儿到了可以拿零用钱时，花钱的「进展史」几乎跟哥哥一模一样，也跟他娘的我同出一辙－

没有大人指导，而是靠「经验摸索」而来。

听一听

大多数孩子刚开始有零用钱时，都会经历「乱花期」，就让他乱花，家长一旁偷偷做观察就好，不要因为他乱花就不给，因为孩子会从乱花钱中得到经验，而开始慢慢去学习「计划性的消费」。

不给零用钱以防止孩子「乱花钱」，只是把问题后延，等到一旦孩子有钱在手的时候，会出更大的问题。

还有一个最重要的观念是－钱给了孩子，就是属于他的，他想要存起来或是「充大款」的一下子花掉，都是他的事。父母可以去提建议，但不要去严厉指责干涉，甚至没收或克扣他的零用钱。因为父母若是对孩子使用零用钱的方式管制太严，就无法达到学习选择和承担后果，「用钱经验」的教育目的了。

零花钱要稳定，不稳定会刺激孩子乱花钱。孩子乱花钱，是因为没有稳定的钱，没了再问父母要，不花掉父母就不给。

另外有些父母会以孩子表现不好为理由，没收孩子的零花钱，也会造成孩子赶紧把钱花光的习惯。

文章引用自：

]]> Thu, 08 Nov 2007 19:25:39 +0800 http://bbs.61bay.com/v0-1-175891.htm http://bbs.61bay.com/v0-1-175890.htm 可是，这些由妈妈精心制作的美味，带着满怀的爱心的菜吃进宝宝肚子里了，宝宝是不是就充分补钙了呢？没有这么简单。由于这样那样的原因，大量钙元素会在宝宝肚子里逛一圈，又回到了大自然。很多宝宝在吃了含钙丰富的食物之后，还很“饿”钙呢。

我们是不能阻止钙元素流失的，但是能不能想办法提高它的吸收率？让宝宝尽可能吸收钙呢？

促进钙良好吸收有一个原则：团结好朋友、抵制破坏分子。

所谓的“好朋友”就是能与钙在一起，能促进钙良好吸收的物质；

所谓“破坏分子”自然就是导致钙流失或者吸收的物质。

那么，谁是钙的好朋友？我们又该如何去团结这些“好朋友”呢？

好朋友之一：维生素D

维生素D与如影随形，很多宝宝缺钙，是因为缺乏维生素D。如果缺乏维生素D，钙的吸收只有10%。维生素D的含量直接决定了钙的吸收，所以要多补充维生素D。补充它方法有：

1,多晒太阳。这是很明显的，我们可以看见日照充足的地方的人的个头就是比阴雨绵绵地方人的个子大。因为晒太阳可促使皮肤中的一种物质转化为微生素D。有机会就把宝宝带到室外，或者打开窗子晒太阳，不要透过玻璃晒哦。让宝宝每天晒一到两次，晒几十分钟、个把小时都可以。这种补充途径最安全，不会发生维生素D中毒。

2,多吃富含维生素D的食物。维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。另外像脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品、添加维他命D的营养强化食品。也含有丰富的维生素D。植物性食物几乎不含有维生素D，维生素D主要来源于动物性食物。

3,适量吃鱼肝油。只要控制好量，鱼肝油也是很有效的补钙品。例如伊可新等，预防量是400国际单位/日。要提醒妈妈的是：鱼肝油和钙粉不一定要同时服用一般鱼肝油可以在吃早点时服用，钙制剂一般在临睡前服用，也可在午餐和晚餐之间服用，以减少食物中影响钙吸收的因素。

4,口服纯维生素D剂。如果要给宝宝口服纯维生素D，最好在医生指导下服用，因为服用过量会有很严重的副作用。

好朋友之二：蛋白质

蛋白质是钙的好伴侣，有蛋白质的存在，钙能更好地吸收，所以妈妈们一定要注意补充蛋白质。饮食中的蛋白质供应充足也有利于钙的吸收，这可能是由于蛋白质消化产生的氨基酸可以与钙结合，形成可溶性的钙盐，因而促进钙的吸收。

但是要注意：蛋白质不是补充的越多越好，尤其是膳食蛋白质摄入过多的话，会增加尿中钙的排出量。这样就适得其反了。

好朋友之三：醋

不是说我们吃饭的时候之间将醋喂给宝宝吃，或者凉拌在菜里。宝宝太小不是特别适应醋这么浓郁的气味。巧妙的使用醋在我们的食物制作中，让它促进我们钙的吸收。在我们做高钙含量的海鱼、动物性食品时，可以加点醋来做，例如炖骨头汤时，用醋把钙“引诱”出来。

平时，我们即使用高压锅蒸煮，骨头里的钙也不容易溶出。要想用骨头汤补钙，就要加上小半碗醋慢慢地炖，能很有效地使钙溶进汤里。做鱼的时候也是如此，加点醋让鱼的骨头都变酥，这样宝宝吃鱼时能将鱼骨鱼刺都吃下，钙就大量被吸收了。

知道钙的好朋友是那些了，我们也该了解下钙的“破坏分子”究竟是谁了？我们又该如何去抵制？

破坏分子之一：草酸、植酸

很多我们觉得有营养又有利健康的蔬菜、粗粮中都含有草酸、植酸，它们与钙结合后就影响钙的吸收了。含草酸的蔬菜是：菠菜、雪菜、竹笋、茭白、洋葱、苋菜、空心菜等。而在大米和白面中则含有很多的植酸。当含钙食物与这些东西混吃的时候，很多钙元素就跟着草酸、植酸跑掉了。

如何除掉掠夺钙的元凶——草酸、植酸呢？

要除去草酸，可以把菜先在水里烫一下，或者与含钙食物错开吃，不要放在一顿；在吃大米或白面前，最好先将面粉发酵或把大米放在温水里浸泡一下；

避免把钙剂放到牛奶、米汤或稀粥等食物中，食物中的植酸会影响钙吸收，导致体内钙吸收下降；

黄豆(大豆)植酸含量很高，可采用发芽方法去掉，以促进钙的吸收和利用。

破坏分子之二： 酸性环境

不要给宝宝吃太多肉，肉里面有大量的“成酸性元素”，吃下去之后，钙离子就不得不去“献身”，中和这些成酸性元素，保持体内PH值平衡。所以要努力“营造留住钙的碱性环境”，很多人认为肉能补钙，而蔬菜不能，这是错误的，多吃一些蔬菜既能补钙又利于体内酸碱平衡。他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素，与骨骼健康无关。实际上，蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失，本身还含有不少钙。

绿叶蔬菜大多是钙的中等来源，如小油菜、小白菜、芥兰、芹菜等，都是不可忽视的补钙蔬菜。

破坏分子之三：脂肪

脂肪进食过多时，分解产生的游离脂肪酸在肠道来不及吸收，也容易与钙结合形成奶块，不容易被吸收，而随粪便排出，使钙的吸收减少。

破坏分子之四：饮料

饮料中大多含有磷酸盐，而磷酸盐会严重地妨碍钙的吸收，促进钙的流失。可乐是其中害处最大者——因为其中含有磷酸。把人的牙齿和骨头泡在可乐当中，它们就会慢慢地溶化！其中的精制糖也不利于钙吸收。所以，凡是需要补钙的人，都要严格控制甜饮料的数量。

钙元素就是那么敏感，细微的环境变化都会让它变化，人体内的钙含量永远是动态的。爸爸妈妈们自己也可以研究如何促进钙的吸收，方法还有别的，只要养成良好的补钙习惯，补钙的过程就可以是自然的，补钙品也就可以是满口飘香的天然美食。

]]> Thu, 08 Nov 2007 19:22:20 +0800 http://bbs.61bay.com/v0-1-175890.htm http://bbs.61bay.com/v0-1-175889.htm 爸爸妈妈也许以为，能走能跑的宝宝才能开始玩藏猫猫，其实宝宝还不能走的时候，也可以与宝宝玩藏猫猫游戏，只是方法不同而已。宝宝刚出生开始，到四、五个月大的时候，都可以与他玩不同形式的藏猫猫了。

一、用藏猫猫培养物体永久性认识。

婴儿在四、五个月大的时候，就可以让他认识到，他看不见的东西不等于不存在。一旦有了这种认识，婴儿会惊奇地发现：世界并不仅仅是他看见的空间。所以，妈妈要促进宝宝对空间的理解，可以玩玩藏猫猫游戏。

方法：准备一块干净的手帕，就可以开始游戏了。

妈妈用手帕把脸遮住，问宝宝：“妈妈呢？妈妈在哪里？”然后把手帕从脸上拿下来，对宝宝说：“妈妈在这儿呢。”

同样用手帕遮住宝宝的脸，叫宝宝的名字：“宝宝呢？宝宝在哪里？”接着拿开手帕看着宝宝，对宝宝说：“宝宝在这儿呢。”

不光是让宝宝看见妈妈的脸的存在与消失，也可以让爸爸参与近来，让爸爸把身体的一部分藏在椅子后或门后，妈妈带着宝宝找爸爸。

这个游戏适合听得懂一点话的宝宝，妈妈用语言引导，宝宝会随着妈妈的引导出现好奇心和探询欲，然后妈妈帮着宝宝满足他的探知欲，宝宝会十分开心。

二、用藏猫猫培养宝宝行走能力。

宝宝在将近一岁的时候，一般能够自己扶着东西慢慢走了，但是还不能走稳，胆子比较小。可以借藏猫猫游戏锻炼宝宝的行走能力。

方法：准备好一个宝宝喜欢的小玩具，将宝宝抱到沙发旁边的地毯上，旁边放上这个小玩具，让宝宝自己玩。

然后妈妈悄悄离开，躲到一个家具的后面，轻轻叫宝宝的名字，逗引宝宝自己扶着沙发站起来，并且慢慢走来寻找妈妈。

这个游戏也可让爸爸参与进来，爸爸妈妈可以轮流逗引宝宝。因为从宝宝早期教育角度看，爸爸在促进宝宝智力发育方面远远超过妈妈。爸爸会给宝宝更多的自由去探险，不会过分保护。很多宝宝也更喜欢和爸爸一起做游戏的刺激感。

与婴儿一起玩藏猫猫游戏，既可以锻炼宝宝的认识能力，也可以锻炼宝宝的运动能力，同时也促进了亲子之间的感情，这种全家人都可以参与的游戏，让爸爸妈妈与宝宝都可以充分享受亲子游戏的乐趣。

文章引用自：

]]> Thu, 08 Nov 2007 19:20:39 +0800 http://bbs.61bay.com/v0-1-175889.htm http://bbs.61bay.com/v0-1-175888.htm 　　3～6岁幼儿应该培养一个健康的饮食态度。在这个阶段，孩子开始明白进食是对饥饿的正常反应，并将进餐看作是一次令人愉快的经历，小小美食家得从这时开始培养。

　　这个时期你在孩子进餐的时候应该是一个很好的伙伴，他已经准备开始学习基本的餐桌礼仪。他已经可以不用攥住叉子和汤匙，因为他现在已经可以像成人一样使用这些工具。在指导下，他也会合理地使用餐刀。现在你也可以教他其他餐桌礼仪，例如在口中充满食物时不要讲话，不要横过餐桌去拿其他人的食物。不仅有必要给幼儿解释这些原则，而且家长自己的模范作用更加重要。

　　吃多少才算够

　　许多父母都会担心他们的孩子是否吃得“足够”。下面的一些指导原则可以帮助你判断孩子吃得既够又不多：

　　1.只有在幼儿要求一些食物一会儿以后才给他一小份。

　　2.食用甜点不超过一天两次，强调用健康饮食代替诸如软饮料、糖果、面粉糕饼、含盐或脂肪过多的食品。过多的甜点不仅会使幼儿对正餐的食欲下降，而且容易使孩子长蛀牙。为了将蛀牙和热量过多的风险降到最低，鼓励孩子食用下列营养点心：水果和水果汁，胡萝卜、芹菜和黄瓜片燕麦片粥，麦麸面包或饼干奶酪。

　　3.不要将食物作为对孩子的奖励。

　　4.当幼儿要求食物或饮料时，确信孩子实际上也的确是饥饿或口渴。如果孩子的真实目的是想引起你的注意，就要与他交谈或玩耍，但不要使用食物进行安慰。

　　5.幼儿玩耍、听故事或看电视时，不要让他吃东西。这会导致他因为“下意识”地猛吃而过饱。

　　6.计算他经常吃的食品所含热量，并注意他平均每天摄入多少卡热量的食品。3～6岁学龄前儿童每天的总热量需要是900～1800卡，或大约40卡／千克体重。

　　7.如果幼儿饭量不很一致，也不要担心，有时他会吃他可以拿到的任何食物，有时他又会对任何食物都嗤之以鼻。当孩子拒绝进食时，他可能是因为前些天活动太少而不感到饥饿。也可以把吃饭作为自控能力的锻炼手段。尤其是孩子在对任何事情都提不起兴趣时，注定会抵抗你让他吃饭的想法。不管怎么样，不要强迫孩子吃饭。在孩子无精打采时要保证他的休息，他既不会饥饿，也不会因此消瘦。然而，如果他的食欲明显下降时间超过一周，或者有发热、呕吐、腹泻或体重下降等疾病征象，要向儿科医生咨询。

　　8.限制幼儿摄入过多的牛奶。牛奶是一种重要的食品，主要是由于它的钙含量较高。然而，太多牛奶将降低孩子对其他食物的欲望。孩子每天饮用480克牛奶就足以满足其钙的需要量。

　　尽管这一时期的幼儿非常渴望进餐，但在吃饭时仍然会有一些特别的行为，这些表现可能每天都会改变。孩子遇到非常喜欢的食品时，他的贪婪会使你感到恼火，但最好不要这样做。而是让他吃自己盘中的食物，或别的东西。只要他选择的食物糖分、脂肪或盐不是太多，就不要反对。要让他品尝一点点其他食品，鼓励他吃其他食物，不要坚持让他吃自己完全不熟悉的食品。 有时，电视广告可能严重阻碍孩子获得合适的营养。一些研究表明每天看电视时间超过12小时的儿童很可能发胖，这一阶段儿童很容易接受含糖谷类和甜点的广告，特别是在他去过准备了这类食品的其他家庭以后。

　　为了与这些外部影响做斗争，保持你家庭的尽量“干净”。购买一些低盐、低糖和低脂肪食品，只在特殊场合供应甜点。也要对幼儿看的电视和广告进行监视，最后他会逐渐习惯健康饮食，最终幼儿对糖、盐或脂肪含量大的食品的欲望会明显下降。

]]> Thu, 08 Nov 2007 19:17:17 +0800 http://bbs.61bay.com/v0-1-175888.htm http://bbs.61bay.com/v0-1-175887.htm ]]> Thu, 08 Nov 2007 19:16:53 +0800 http://bbs.61bay.com/v0-1-175887.htm http://bbs.61bay.com/v0-1-175886.htm 　　童年是在没有围墙的幼儿园里，整天坐在矮矮的土墙上，和小伙伴们聊天，看天上的太阳发呆。童年是在桃树上吊来吊去，从水泥做的滑梯上不知厌倦地滑上滑下。童年是在《小红帽》的童话剧中扮演老狼。童年是和一个小伙伴爬上一堵很高的墙，下不来，一直坐到太阳下山，大人收工才把我们放下来。童年是在一场院的麦秸垛里玩了不知多长时间，却记了一辈子。童年是每年过年时收到爸爸的新衣服。童年是总惦记家边地里的好吃的，但不敢去摘，因为那不是自己家的。童年是和哥哥一起去瓜地里看瓜，整夜睡在瓜棚里，邻家瓜地是一对兄弟，我们四个总觉得自己特别伟大,因为很多大人都不敢来看瓜。

　　我长大了，当了幼儿园的老师。这是我从小的梦想，我也算美梦成真。可我看到现在的孩子，虽然生活得很富足，但却少有我小时侯的“趣事”。望子成龙成凤的家长，每天把孩子的时间安排得满满的，每天都叮嘱老师要最关注他们的孩子，让孩子上各种校外的兴趣班、辅导班……

　　如今，我当了妈妈，也理解社会的压力让家长有紧迫感。但未来的社会谁也看不到，可以肯定的是孩子的综合能力的发展要比单纯的知识学习更有利于孩子的人生。童年只有一次，它是人生最宝贵的一笔财富，还孩子一个真正快乐的童年吧！

]]> Thu, 08 Nov 2007 19:14:44 +0800 http://bbs.61bay.com/v0-1-175886.htm http://bbs.61bay.com/v0-1-175885.htm 　　一、让孩子学会生活，把握自己。

　　家长的包办代替是孩子形成性格软弱的重要原因之一。一些家长对孩子百依百顺，不让孩子做任何事情。这等于剥夺了孩子自我表现的机会，导致了孩子独立生活能力的萎缩。

　　二、让孩子接触同伴，锻炼自己。

　　心理学家指出，孩子的性格在游戏和日常生活中表现得最为明显，这也是纠正不良性格的最佳途径。爱模仿是孩子的一大特点，父母要让性格软弱的孩子经常和胆大勇敢的小伙伴在一起，跟着做出一些平时不敢做的事，耳濡目染，慢慢地得到锻炼。

　　三、尊重孩子，不当众揭孩子的短。

　　相对来说，性格软弱的孩子比较内向，感情较脆弱，父母尤其要注意保护孩子的自尊心。如果当众揭孩子的短，会损伤孩子的尊严，无形中的不良刺激可强化孩子的弱点。

　　四、让孩子大胆地说话。

　　要做到这一点，功夫还是在父母身上。首先，父母应该戒急戒躁，不能当面打骂、责备，逼迫孩子说话；其次，可以邀请一些同龄小孩和性格软弱者一起参与集体活动，这时父母在一旁引导或干脆回避，让他们有一个自由的无拘束的语言空间。如果条件允许，父母还可以经常带孩子到一些视野、空间开旷的地带，鼓励孩子放声宣泄。

]]> Thu, 08 Nov 2007 19:13:12 +0800 http://bbs.61bay.com/v0-1-175885.htm http://bbs.61bay.com/v0-1-175884.htm 　　由卫生部委托，中国疾控中心营养与食品安全所和中国营养学会联合编制的《中国儿童青少年零食消费指南》问世。该指南指出，过甜零食中的糖分容易引起儿童龋齿，而大多数谷类零食中含有糖和油脂，经常食用会在口腔细菌的作用下，发酵变成酸性物质，从而损坏牙齿。含糖饮料，如碳酸饮料、果味饮料等含糖分、能量较高，长期或过量饮用会增加患龋齿、超重与肥胖的危险性。

　　“食物中的糖分残留在牙齿表面，容易产酸腐蚀牙齿，同时又成为口腔细菌的培养基，使牙菌斑在口腔繁殖，从而导致龋齿。”张兵说，糖分为单糖、双糖和多糖，单糖主要是葡萄糖和果糖，蔗糖就是双糖，谷类的碳水化合物食品含有多糖，这些食物都易产酸腐蚀牙齿。因此吃完零食应及时漱口或刷牙，以防龋齿发生。儿童还要注意养成不在睡前吃零食的习惯，以免影响肠胃及牙齿的健康。

　　张兵介绍说，碳酸饮料等饮料都加了甜味剂、糖和二氧化碳，它们都呈酸性。而牙齿的钙、磷等主要成分在酸的环境下，会从结核状态游离出来，容易对牙齿造成腐蚀，形成龋齿。

　　定义：

　　零食———非正餐时间食用的各种少量的食物或饮料，不包括水。

]]> Thu, 08 Nov 2007 19:12:01 +0800 http://bbs.61bay.com/v0-1-175884.htm http://bbs.61bay.com/v33-1-175883.htm 　　知识先从身边学

　　从幼儿园升到小学，孩子面临的是全新的环境：教室布置变了，从幼儿园的“可爱风”变为小学的“书卷气”；老师变多了，小伙伴变新了。过了开学的兴奋劲，这些小小读书郎难免有些不适应。韩校长说：如何带领孩子适应新环境？老师应该先抛开书本，从身边知识教起。

　　在卢湾师专附小，一年级新生的第一堂语文课就是学习一张课程表，而后花几堂课的时间，跟着老师认识学校里的基本标识牌。小伙伴间不熟悉？社会课上来认识：每天，老师都请一位小朋友做自我介绍，没几天孩子之间就熟悉起来。

　　韩校长还说：上学前，不少孩子学过认字懂点算术，但老师不能认为学生懂是正常的，从零开始教才妥当。

　　培养静心责任心

　　小学不比幼儿园，读书还需静下心。“培养静心做事的习惯，不仅使孩子能定心读书，也使他能听得进老师和家长的说服教育。”

　　但静心的养成不是一朝一夕的事，需要细水长流，循序渐进。比如，家长可陪着孩子听故事读故事，培养他的注意力：先让孩子看有生动图画的故事光盘，边看边听；然后，换成只有声音没画面的故事磁带，让孩子自由想象；最后，让孩子自己去读故事书，不懂再来请教。

　　光有静心还不够，责任心更重要。现在的孩子，几代人围着一个人转。条件优越了，孩子觉得东西来得容易，缺乏责任感。韩校长说，培养好的学习习惯，责任心很重要，读书不是为了家长，而是对自己负责，要变“要我学”为“我要学”。为此，家长要不断鼓励孩子，看到孩子“今天比昨天又进步了一点”。一个小奖品一句赞美的话都能让孩子尝到学习的乐趣。慢慢的，他就有了学习积极性。

　　主动学习从自立做起

　　家长要重视让孩子自己打理自己的学习生活。自理能力从整理小书包开始。忘带学习用品，家长应该让孩子知道这是自己的责任，而不能让他觉得“反正是爸爸理的，不是我的错”。

　　监督孩子学习，家长千万不要走入两种极端：一是全程陪同，包办代替；二是撒手不管，放任自流。韩校长建议：就像教孩子走路，家长还得由扶到放，慢慢放手。

　　这个“帮”的过程，可以始于家长的陪读，监督孩子按时做作业，帮助他战胜学习过程中的“拦路虎”。一周后，“陪读”战略改“全程参与”为“质量监测”：督促孩子学习过程中，不再帮助他完成功课，而是等他完成后，再纠正错误。再过一周，家长应该学会变成“隐性人”：让孩子独立学习，在旁边悄悄关注孩子的一举一动，但尽量不要让他察觉。一步步培养孩子独立学习的能力。

　　“习惯养成很重要，一开始不成规矩，长大再纠正就难了。”韩校长说。]]> Thu, 08 Nov 2007 19:01:24 +0800 http://bbs.61bay.com/v33-1-175883.htm