http://bbs.61bay.com/v23-1-175620.htm http://www.61bay.com/ http://www.61bay.com/image/flag.gif Thu, 08 Nov 2007 09:15:31 +0800 http://bbs.61bay.com/aa175620.htm 儿童博客网-论坛 儿童博客网-论坛 UTF-8 http://bbs.61bay.com/v23-1-175619.htm 　　常见的呼吸道传染病有普通感冒、流行性感冒、麻疹、水痘、风疹、腮腺炎等，这些疾病主要通过空气飞沫传播。防治呼吸道传染病应注意以下事项：

　　一、避免受凉

　　当人体受凉时，呼吸道血管收缩，血液供应减少，局部抵抗力下降，病毒容易侵入。

　　二、净化环境，保持室内空气清新新鲜空气能够去除过量的湿气和稀释室内污染物。应定时开窗通风，保持空气流通；让阳光射进室内，因为阳光中的紫外线具有杀菌作用；也可用食醋熏蒸房间，起到消毒效果。

　　三、补充营养，适当增加水分和维生素的摄入注意多补充些鱼、肉、蛋、奶等营养价值较高的食物，增强肌体免疫功能；多吃富含维生素c的新鲜蔬菜水果，可中和体内毒素，提高抗病能力；冬季气候干燥，空气尘埃含量高，人体鼻黏膜容易受损，要注意多喝水，让鼻黏膜保持湿润，能有效抵御病毒的入侵，还有利于体内毒素排泄，净化内环境。

　　四、注意生活规律，保证睡眠充足生活不规律易使免疫系统功能减弱；充足睡眠能消除疲劳，调节人体各种机能，增强免疫力。

　　五、加强锻炼，增强体质

　　体育锻炼可增强血液循环，提高免疫力。但雾天不要晨练，因为浓雾中不仅含有大量有害物质，而且水汽较多，会影响人体肺部的气体交换。

　　六、加强个人卫生和个人防护

　　要注意勤洗手、勤漱口，不要用脏手触摸脸、眼、口等部位；出门在外要尽量站在空气通畅的地方；尽量少到拥挤的公共场所；雾天外出可戴口罩。

　　七、免疫预防

　　流行季节前可到防疫站或正规医院进行相应的预防接种，如流感、肺炎、麻疹、流脑等疫苗。

　　八、早发现，早治疗

　　当自己或周围的人出现发热、咳嗽、呼吸困难、气短等一种或多种呼吸道症状时，应及时到大医院就医，切忌不当回事，更不要自己胡乱吃药，以免延误诊断和治疗，即耽误了自己，又可能影响他人。]]> Thu, 08 Nov 2007 09:15:07 +0800 http://bbs.61bay.com/v23-1-175619.htm http://bbs.61bay.com/v0-1-175618.htm Thu, 08 Nov 2007 09:14:53 +0800 http://bbs.61bay.com/v0-1-175618.htm http://bbs.61bay.com/v23-1-175617.htm 　　怎样才能提高人们对环境变化的适应能力从而避免现代居室病症呢？

　　医疗气象学家通过试验，得出一个比较有效的办法，那就是在居室内保持一种“气象变化”，以“多变”应“突变”，从而锻炼人的抗“变”能力。事实上，生活或工作在气象条件不断变化的环境的人（例如经常出入高温车间或冷库的工人），患感冒的几率要比在正常环境下工作的人小得多。而常在空调居室和供暖气的房间久呆的人，患感冒的几率则大得多。俄罗斯的医疗专家就曾采取变化“微气候”的方法，用了3年的时间，将莫斯科第19住宿学校某一班学生的“感冒率”降为零。

　　在诸多种类的“气象变化”中，以温度变化对人体健康影响最大。通过不断调节居室温度，可以使人的生理体温调节机制不断地处于“紧张状态”，生理调节能力可以逐渐适应温度的急剧变化，从而提高了人体的自我保护能力，不致于经常感冒或患其它居室病症。当然，刚开始进行这种抗“变”锻炼，居室温度的变化幅度应控制在3－5℃，半个月后，幅度可逐渐提高到6－10℃。温度变化也不要太突然，而是要平稳地提高或降低。调节室温的方法主要有两种：一是工具调节，主要调节工具有空调、管道暖气、取暖器、加湿器等等；二是自然调节（即所谓的“空气浴”），通过开闭门窗，让室外空气和阳光进行室内温度调节。其实，在变化温度的同时，常常也伴有湿度、阳光和空气流动（风）的变化，这些“微气候”变化无疑对身体健康都是有益处的。

　　时下正值冬季，变化居室温度最常用的方法是调节供暖源（如“调节空调的控制温度”，“开启取暖器的供热管”等）。如果调节室温确实有困难，可以换一种方式。因为居室是固定的，但人是活动的，在考虑到承受能力的前提下，可以经常出入温度不同的环境，健身效果也等同于居室温度变化。]]> Thu, 08 Nov 2007 09:14:44 +0800 http://bbs.61bay.com/v23-1-175617.htm http://bbs.61bay.com/v22-1-175616.htm 　　1、冬季可适当食冷饮。

　　人肺腑火盛，而冬天“上火”的现象似乎还更多，故民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。冬天外界气候虽冷，但人们穿得厚，住得暖，活动少，可造成体内积热不能适当散发，再加上冬令饮食所含热量较高，所以很容易导致胃肺火盛，甚至人会出现“火盛三焦”现象，即上焦蕴热，表现为舌尖赤红、舌苔黄厚，易导致上呼吸道、咽峡、扁桃腺、口腔粘膜疾患；中焦蕴热，多因过食油腻、甜或大补的食物造成，表现为舌苔厚、尿黄、便秘、焦渴等；下焦蕴热，多因肾虚、肾炎、膀胱炎、痔疮等引起。

　　冬季吃些冷饮，旨在消“火”，不但效果较快，而且也是一番别致的享受。当然，冬天吃冷饮食也要因人而异，尤其是胃肠功能欠佳者需慎食。同时，冷食只能起到带走体内一部分热量的作用，治标不治本，所以不妨再吃些性冷的食物，如萝卜、莲子、松花蛋等。

　　2、冬天适当吃点凉菜。

　　冬天天冷，人们喜欢吃油脂多、高热量的食品，加之户外活动少，因此易发胖，尤其是胸、腹部和臀部。为了不增加体重，除了注意体育锻炼外，多吃些凉菜，能迫使身体自我取暖，多消耗一些脂肪从而达到减肥目的，确保健康。

　　3、冬季可常喝凉开水。

　　若能经常饮用凉白开水，有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病之效。尤其是早晨起床喝杯凉开水，能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强，促进新陈代谢，加强免疫功能，有助于降低血压、预防心肌梗塞]]> Thu, 08 Nov 2007 09:13:57 +0800 http://bbs.61bay.com/v22-1-175616.htm http://bbs.61bay.com/v0-1-175615.htm 孩子挑食从某种程度上说是孩子“自我意识”发展的一种表现，说明孩子开始学着自己作决定，想按照自己的喜好来选择食物。那么，孩子挑食是怎么形成的呢？

1、受父母饮食习惯的影响

1-3岁是饮食习惯形成的关键时期，而孩子的饮食行为主要是模仿父母，如果父母有挑食、偏食的习惯，孩子自然就容易形成同样不良的习惯。

2、因身体原因对某种食物反感

如果孩子因身体原因（不适或胃口不好），偶尔对某种食物有过反感或不良的体验，有可能会造成对某种食物的拒绝。父母如果在孩子饮食上过度迁就也会养成孩子的挑食。

3、饮食比较单调

如果父母不注意烹调的方法，不注意颜色的搭配和形状的多样化，或饮食比较单调，就很容易使孩子形成挑食的习惯。

4、借此要挟、控制父母

有些孩子知道父母很在乎自己是否进食，很关注自己吃了多少，因此常利用挑食或偏食来要挟、控制父母，以达到某种目的。

几大绝招改变挑食宝宝

1、父母必须以身作则

父母饮食习惯对孩子影响很大，所以父母应该做到不挑食、不偏食，为孩子树立良好的榜样。这样孩子也会模仿。

2、让孩子有适当的选择自由

可以允许孩子有一定的选择权。几个小绝招父母不妨一试：营造温馨用餐气氛，共同布置餐桌，让孩子选择安排餐具、座位。进餐时有轻松的交流。对某一食物挑食，父母可采用一些建议的口吻或说话技巧，但是允许选择决不是迎合孩子的挑食。

3、在食物设计和烹饪技巧上有变化

当孩子不喜欢某种食物时，父母要分析烹饪中是否有问题，不要一连几天重复同一种食物，食物一定要有变化，可以将孩子喜欢的食物和不喜欢的食物搭配起来。

4、时常启发孩子对食物的兴趣

可以经常用一些小故事来启发孩子，比如：某个世界冠军就是经常吃了什么，身体长的好，就成了冠军，或者父母用赞赏的表情诱发孩子食欲。

5、巧妙适用小游戏

比一比看谁吃得快？把小饼咬成一个月牙，看谁盘子里的豆豆少得快，虽然都是用滥的招数，可却很管用，尤其是对付三岁以下的宝宝，他们就吃这一套。

6、培养孩子新的口味

父母可以在三餐中选一餐做他最喜欢的食物，而其他的两餐则另选其他食物，因为孩子的习惯已经得到满足，所以在两个都不喜欢的食物中选一个，不会引起他的反感，不论选哪一个，都是一种新的尝试。

7、克服急躁情绪，不要强迫孩子进食

父母对于孩子的挑食千万不要急躁，不要在孩子面前表现出焦虑的情绪，更不要强迫孩子进食。如果孩子是因为身体原因而不吃饭，父母可以细心观察，调整饮食，自然会好转；如果因为饭菜不合胃口而不吃，父母可以把饭菜拿走，等下一顿让他吃，两餐之间不要给零食，这样可以让孩子明白只有好好吃饭才能填饱肚子。孩子不良习惯的纠正需要长期、持久的努力，所以父母要有耐心。

8、创造良好的就餐气氛

良好的就餐气氛很具有感染力，当一家人坐在一起开心得吃饭时，孩子看到你吃得津津有味他也会嘴谗。开始的时候餐桌上要有一两样他爱吃的食物，渐渐地，孩子就会接受多种食物了。

9、养成孩子不吃零食的好习惯

孩子一直吃零食会使消化功能紊乱，吃饭时，消化液就会供不应求，吃的食物在胃里，不能很好地被消化、吸收，孩子当然就没有食欲了，这样会渐渐形成挑食的毛病。]]> Thu, 08 Nov 2007 09:13:43 +0800 http://bbs.61bay.com/v0-1-175615.htm http://bbs.61bay.com/v23-1-175614.htm 　　注意“捂出来”的病

　　镜头一：蜷着身子，被子蒙头，被子上盖着毛毯、棉衣等物呼呼大睡。

　　镜头二：室内暖气加空调，门窗紧闭，室温接近30℃。

　　镜头三：为了抵御寒冷，里面穿着保暖内衣、毛衣毛裤，外加羽绒衣，帽子、围巾、口罩、手套等“配套设施”一应俱全。

　　省人民医院内分泌科王养维主任指出，北方地区气候寒冷，很多人在睡觉时喜欢将被褥盖得很厚，也有些人喜欢蒙头睡觉，这样的睡眠方法对健康都是有害无益的。一则被褥太厚会压迫身体，不能使身体在睡觉时彻底放松，同时太厚的被褥也会压迫心脏等脏器，影响健康。如果蒙头大睡，则会因被窝内的氧气含量减少，二氧化碳等废气逐渐增加，影响正常的呼吸甚至造成窒息。同时也可因被窝内缺氧而诱发心脑血管病。

　　冬季，北方人大多生活在有暖气的环境中，为更好地保暖，很多人紧闭门窗，足不出户。但是专家指出，由于紧闭门窗，室内空气流通不佳，导致空气污浊，容易引发头昏、出汗、咽喉干痛、胸闷不适等症状。

　　王养维主任指出，“三分饥寒，七分温饱”是古人总结出的经验，是非常有道理的。因为保暖过度，容易使机体的调节和适应能力、耐寒能力降低，反倒容易引发一些疾病。

　　冬天也要防晒

　　记者在一家医院皮肤科门诊见到正在就诊的孙小姐，孙小姐脸上有大片的红色皮疹，她否认接触了导致过敏的物品，只说在周末和男朋友在环城公园聊天、晒太阳大概有5个多小时，随后皮肤就开始发痒出现皮疹。医生指出，孙小姐脸上的皮疹就是太阳惹的祸，是“紫外线过敏”。皮肤科专家指出，冬天，很多人喜欢在户外晒太阳取暖，觉得暖洋洋的太阳晒着又舒服又暖和。每天晒会儿太阳本是好事，因为适当晒太阳有利于机体对钙质的吸收，但是，晒太阳也有个度，如果时间过长则对身体有害无益了。因为日晒过长会损伤皮肤，破坏人体的自然屏障，使大气中有害的化学物质、微生物侵袭人体，造成感染，还可诱发许多疾病。婴幼儿皮肤娇嫩，更不能直接暴露在阳光下久晒。

　　皮肤科专家提醒，有些人在夏天会给皮肤涂抹防晒油，可是在冬天多不会采取防晒保护，这种做法是不对的，因为冬天的紫外线同样会对皮肤造成伤害。

　　天冷要以“动”防冻

　　冬季由于气候寒冷，人们多不愿出外运动。王养维主任指出，越是寒冷，越应多多运动，因为运动是驱除寒冷的最好办法。冬天多活动，既能锻炼身体，还可增强抗病能力，减少疾病的发生。冬季运动可选择慢跑、骑自行车、打太极拳等，也可选择室内健身场所如跳操、打兵乓球、保龄球等。老年人运动时一定要量力而行，别选择那些活动幅度过大、运动量过强的运动项目。

　　王主任提醒人们，在冬季，不要过于害怕寒冷。要勤给室内通风，可选择晴好的天气，打开门窗让空气对流，以确保人们能够呼吸到足够的新鲜空气。为了防止室内空气干燥，可以在室内或靠近暖气的地方放上一盆水，也可选择加湿器保持室内空气潮湿。同时，要注意多饮水，最好在晚上睡觉前和早晨起床后各饮用一杯水，以确保体内有足够的水分。]]> Thu, 08 Nov 2007 09:13:31 +0800 http://bbs.61bay.com/v23-1-175614.htm http://bbs.61bay.com/v23-1-175613.htm 　　维生素k的大名并不响亮。过去，即便是营养师也仅仅知道维生素k是“抗出血维生素”，能够预防新生儿出血，预防皮下出血。然而，最新的研究发现，维生素k的营养保健作用远远超过人们的想象。

　　维生素k是预防成年人骨骼强度下降的一个重要因素，对绝经后的中老年妇女更为重要。大量调查数据发现，如果女性膳食中的维生素k摄入量较低，她们发生骨质疏松和股骨骨折的危险就比较大。然而，维生素k和钙的壮骨作用并不一致，它并不会明显提高骨骼的密度，却能帮助钙更好地进入骨基质，明显提高骨骼的抗折能力。

　　很多营养学家都曾感到疑惑：东方女性的膳食钙摄入量远远低于西方女性，为何她们老年时期的骨质疏松和骨折发生率却相差不大？人们推测，这可能是由于东方女性从膳食中摄入了更多的维生素k，从而改善了骨骼的强度。同时，近年来的很多研究发现，维生素k还能帮助预防临床常见的动脉硬化现象，保护血管的柔韧性，从而减少冠心病和心脏功能衰竭的发生率。维生素k这两种保健功效的机理已基本明确。动物实验证实，如果没有足够的维生素k，血管就会因为钙的沉积而变硬，心脏功能会因此受损。

　　膳食中维生素k的主要形式是叶绿醌，它富含于绿叶蔬菜中，也少量存在于一些植物油中。一般来说，蔬菜叶片的绿颜色越深，其中维生素k的含量也就越高。例如，每100克菠菜中维生素k含量达380毫克，深绿叶生菜中的含量为315毫克，连普通的圆白菜中含量也达到145毫克。只要每天摄入500克蔬菜，其中包含300克以上的深绿叶蔬菜，就可以有效地预防维生素k的不足，从而保护血管和骨骼的健康。

　　然而，现在很多人的一日三餐中却很难摄入足够的绿叶蔬菜，几天不吃绿叶蔬菜的人比比皆是，膳食中维生素k的供应并不充分。

　　肠道细菌也可以合成一部分维生素k，而很多人滥用抗菌素和所谓“排毒洗肠”保健法，破坏了肠道中的菌群平衡，也容易造成维生素k的缺乏。因此，中老年妇女、吃肉多而吃菜少的人，以及长期服用抗生素者都要特别注意补充绿叶蔬菜。

　　维生素k与维生素c也有所不同，维生素k不仅具有较好的耐热性，而且是一种脂溶性维生素，需要有油脂的帮助才能充分吸收。因此，补充维生素k最好不要生吃蔬菜，可以选择炒青菜或者用沸水焯熟，然后加调味油。吃熟的蔬菜不仅能减少对消化道的刺激，还能有效地增加一餐当中的蔬菜食用量，对满足维生素k的供应最为有益。]]> Thu, 08 Nov 2007 09:12:17 +0800 http://bbs.61bay.com/v23-1-175613.htm http://bbs.61bay.com/v22-1-175612.htm 　　(1)葡萄干、巧克力、糖果等，为补充热量的良好供源，是防寒与保暖的助手；同时可防范眩晕、心悸、乏力等“低血糖反应”等。

　　(2)坚果中的核桃，补钙又益智、健脑；杏仁中的微量元素镁较充裕，镁可显著善护心肌，提升心肌舒缩(运动)力；栗子可护肾、暖胃；山楂可“破气行瘀”并富含“金丝桃苷”及“熊果酸”，有助消化油脂、降低血脂，增添胃蛋白酶活性，推动胃肠蠕动活力，防治“食滞”，促进消化。

　　(3)咀嚼零食可“运动您的脸”；增添唾液，给口腔洗个澡。唾液中的溶菌酶可杀灭细菌，防治口干；细嚼慢咽尚可达到“叩齿保健”的效益。

　　但“零食”只能作为正餐的“补充”。专家指出，若过多进食“零食”而疏忽“正餐”，或以零食取代常规正餐，往往是诱发哮喘的一个重要因素。]]> Thu, 08 Nov 2007 09:11:38 +0800 http://bbs.61bay.com/v22-1-175612.htm http://bbs.61bay.com/v13-1-175611.htm 点击阅读：
闵行区教育系统家长学校课程计划]]> Thu, 08 Nov 2007 09:11:07 +0800 http://bbs.61bay.com/v13-1-175611.htm http://bbs.61bay.com/v23-1-175610.htm 　　急性心梗的发病信号：

　　（1）疼痛的变化。急性心梗是冠心病发展的最严重结果，一般冠心病引起的心绞痛，通常不超过15分钟，经休息或舌下含速效硝酸甘油片可很快缓解，且发作不经常。如果近期心绞痛发作变得频繁，或疼痛时间延长，疼痛经休息或含硝酸甘油也不能缓解，就要看作是急性心梗的先兆。还有，过去从无心绞痛的人，突然出现心绞痛，并伴胸闷、心慌、气短、恶心、呕吐、面色苍白、烦躁不安、有死亡将至的恐惧感等症状，也是急性心梗即将来临的先兆。

　　（2）表现异常。突然出现不明原因的体力下降、难以形容的胸痛、咽部异物感、原因不明的牙痛、突发上腹部剧疼、严重胃烧灼感、骤然反酸、脉搏细弱跳动无规律、瞬间大汗淋漓，皮肤湿冷、呼吸困难和神志恍惚等，即使无心绞痛，也很可能是急性心梗的先兆。

　　脑血管意外的发病信号：

　　（1）运动障碍。逐渐或突然感到上肢和手脚软弱无力，活动笨拙或不灵便；（2）感觉障碍。手脚或部分肢体突然麻木，冷、热、触等感觉迟钝或消失；（3）语言障碍。谈吐不清或听不懂别人说话的意思；（4）视力障碍。出现短暂性视力模糊、偏盲或一过性失明；（5）共济失调。突发头晕、耳鸣、走路摇摆不稳；（6）精神状态改变。或沉默寡言，或急躁多语，或嗜睡，或一过性意识丧失；（7）突发剧烈头痛。

　　高血压危险的发病信号：

　　（1）原有高血压病史，平时血压尚平稳，现血压逐渐或突然升高，达高压180毫米汞柱、低压130毫米汞柱以上；（2）有越来越重的头痛，走路不稳脚似踩棉花；（3）有头晕、恶心、呕吐，视物模糊，以及全身或局部肌肉出现抽搐。

　　心力衰竭的发病信号：

　　（1）心脏病患者在没有感染的情况下，稍做轻体力活动即感心慌、气短、脉跳增快，休息后呼吸和脉跳恢复到正常其所需的时间比平常慢；（2）尿量减少，体重增加，下肢出现轻度水肿；（3）夜间睡眠时须垫高枕头才感觉舒服，睡眠中常因气短而憋醒。

　　严重心律失常的信号：

　　心跳有停顿或胸内撞击感，并有心慌、蹩气、头晕、疲倦无力等；有的还可突发抽搐、不省人事。

　　呼吸衰竭的发病信号：

　　原有肺部疾病，逐渐或突然出现呼吸困难，口唇、指甲、耳廓发紫，同时伴头胀、精神不易集中、智力减退、夜间失眠、白天嗜睡、烦躁不安和肢体无意识动作等。

]]> Thu, 08 Nov 2007 09:11:02 +0800 http://bbs.61bay.com/v23-1-175610.htm http://bbs.61bay.com/v23-1-175609.htm 　　记者近日在广州市中医院的急诊科碰到了正在打吊针的陈先生。陈先生虽然是地道的广东人，但却天生爱吃辣，春夏两季广州天气炎热，陈先生牢记母亲“广州天气燥热，容易上火”的教诲，不敢吃太过辛辣的食物。可最近，随着广州步入秋冬季节，市面上各种重庆火锅、麻辣火锅陆续登场，在朋友的怂恿下，陈先生忍不住诱惑连续吃了两顿麻辣火锅。吃完火锅的第三天，牙肉就开始肿胀疼痛，整个左脸都肿了起来，痛得睡不着觉，不得不连夜到医院看急诊。

　　据广州市中医院呼吸科苏丽玲主任介绍，按照中医的理论，秋冬本来确实是进补的大好时机。然而，广州今年的气候非常特殊，虽然已经立冬，但不仅没有一点寒意，反而让人觉得伏热尚未完全消退。再加上已经两个月没有雨水，天气非常干燥，人体的唾液分泌减少，呼吸道干燥，血管的脆性增强，本来就很容易感染细菌。如果再吃补品或者辛辣刺激的食物，就会加速血液的运行，中医称之为“血热妄行”，将病菌带到全身，引发牙肉肿痛、流鼻血、干咳、喉咙发炎等症状。

　　为此，苏主任指出，如果不是长期患病、体质虚弱的人，现阶段不宜进食燥补的补品，更不应该贪吃容易上火的辛辣刺激食物，饮食应该以清润为主。

　　记者在采访中了解到，与盲目进补相对的是另一个极端。就是有的市民认识到今年秋燥盛行，为了避免上火而服用大量板蓝根、苦瓜干、凉茶等苦寒的食品。殊不知，体质本来就虚寒的人如果吃多了这些食物，会出现口淡、头晕等症状，而且还会削弱免疫力，结果导致感冒反复发作，防病不成反而惹病上身。因此，专家建议，市民在进补前最好先请中医把把脉，搞清楚自己属于何种体质，然后再针对具体情况来食疗或者药膳。

　　雪梨苹果可成最佳汤料

　　荔湾区名中医沈坚华主任中医师指出，其实现阶段广东人擅长的“煲汤”可以成为预防秋燥的佳品，其中雪梨和苹果两种廉价的水果更可以成为这一特殊季节中最适合不过的汤料。最简单的一种就是用雪梨或者苹果与猪展一起煲汤，既清润又有营养。此外，还有广东人熟悉的“清补凉”汤也很适合最近这种天气。

　　几种清润的炖汤

　　橄榄雪梨炖瘦肉：

　　用料：橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个

　　功效：清肺热，利咽生津，清热解暑，滋阴润燥

　　制作要点：将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升，隔水炖2小时即可。

　　适用人群：咽喉肿痛、声音嘶哑、烦热口渴、痰多咳嗽或干咳无痰等肺胃热盛者。

　　银耳雪梨炖瘦肉：

　　用料：银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个

　　功效：养阴润肺，生津润肠，降火清心

　　制作要点：将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内，加水300毫升，隔水炖1小时即可。

　　适用人群：咽喉干涸，肺燥干咳或痰带血丝，心烦不寐，大便干结等。

　　花旗参炖水鸭：

　　用料：花旗参5克、水鸭120克、生姜1片

　　功效：益气养阴，清虚热，滋阴养胃，补气利水

　　制作要点：将水鸭去毛剖好切块略煮，花旗参洗净切片，加生姜一片，放入炖盅内加水250毫升，隔水炖2小时即可。

　　适用人群：气因两虚，虚热内扰，眠差口干，午后潮热，盗汗，水肿等症。

　　沙参玉竹炖山斑鱼：

　　用料：沙参10克、玉竹10克、山斑鱼100克

　　功效：养阴润肺、益胃生津、滋阴清热

　　制作要点：将山斑鱼洗净，切段，再与洗净的沙参、玉竹放入炖盅内加水300毫升，隔水炖2小时即可。

　　适用人群：秋燥咳嗽无痰，声音嘶哑，口干烦热，手心热，口腔多发性、反复性溃疡等阴虚内热者。]]> Thu, 08 Nov 2007 09:08:55 +0800 http://bbs.61bay.com/v23-1-175609.htm http://bbs.61bay.com/v23-1-175608.htm 　　多雾的气候条件下，咽喉炎、气管炎、结膜炎等炎症易发，雾中的一些病原体还会导致头痛，甚至会诱发高血压、脑溢血等疾病。

　　据测定，雾滴中含有各种酸、碱、盐、胺、酚、尘埃、病原微生物等有害物质，比例通常比大气水滴高出几十倍，对人体健康形成危害。起雾时气压低，污染物与空气中的水汽相结合，将变得不易扩散与沉降，有害物质易滞留在某处，导致某个区域聚集浓度较高，组成雾核的颗粒又很容易被人吸入，这些物质刺激人体某些敏感部位后，会引起喉炎、气管炎、结膜炎和一些过敏性疾病，中医称之为“疠疫之气”，对于老年体弱者还可能危及生命。

　　专家指出，人的呼吸如果加深、加速后，自然就会将更多有害的物质吸入人体内，极容易诱发或者加重各种疾病，尤其对有哮喘病史或慢性呼吸道疾病的人极为不利。所以，在有大雾的天气里，市民应该尽量减少在户外逗留的时间。出门时最好带上薄口罩，外出回来后应该立即清洗面部及裸露的肌肤。

　　专家还提醒市民，秋冬季节常有浓雾弥漫的天气，饮食要注意清淡，少食刺激性食物。如有不适，可以预防性地服用一些感冒冲剂或含片等。大雾天还容易诱发关节炎，因而要多穿衣服，注意防潮保暖。]]> Thu, 08 Nov 2007 09:07:51 +0800 http://bbs.61bay.com/v23-1-175608.htm http://bbs.61bay.com/v0-1-175607.htm 　　随着冬天的到来，脚不再暴露在公众视线下，有些人因此忽视了对它们的保护。提醒大家：寒冬更要注意足部的保健。

　　医生说：“冬天人们穿着厚袜子和鞋，非常容易出汗，也更容易感染真菌。”

　　足部的真菌感染可以通过外用药来治疗，也可以口服抗真菌类药物。趾甲的真菌感染比较顽固，可以请医生将感染的趾甲切除，但还要当心其复发。冬天脚上的皮肤碎屑和趾甲碎片容易留在袜子和鞋里，人们经常洗脚和袜子，却往往忽视鞋的灭菌。拉维克医生建议，足部感染真菌的患者每周应至少用抗真菌喷雾剂将鞋子内部喷一次。

　　俗话说：“晨起皮包水，睡前水包皮，健康又长寿，百岁不称奇”，皮包水是指晨起喝水，水包皮指的是睡前洗脚，晨起喝水和睡前洗脚是养生保健的良好办法。

　　冬天气候干燥，足部的皮肤也容易龟裂

　　为了预防这种情况，医生建议，每天给脚“加湿”一到两次：用温水洗脚，水中可以加入婴儿护肤霜或保湿霜。不要用太热的水，它会损伤皮肤，加速足部失水。洗净后用手拍干，涂上保湿霜。脚跟和侧面可以多抹一些，趾甲和脚趾间不要涂得太多，避免给真菌创造理想的生存环境。为了去掉脚上的死皮，每周可以用浮石擦一次脚。

　　如果足部已经开始龟裂，你可以抹上凡士林油，睡觉前包上纱布再穿上袜子

　　龟裂的部位如果流血，则要涂上抗生素软膏并贴上创可贴，以避免感染。

　　鞋子不合脚也会导致足部龟裂。医生建议大家，买冬天穿的鞋时最好晚上去。因为这时的脚有些浮肿，能帮你买到稍大一些的鞋；此外试鞋时还要确保脚后跟能伸进去一根食指。

　　为了使双足能够在明年夏天“体面地出来见人”

　　医生还提出了以下护足建议：

　　每天换袜子；

　　保持足部的清洁干燥；穿100％全棉的袜子；

　　在袜子和鞋中使用足粉；

　　保护好暴露在寒冷中的脚；

　　不要用过热的水泡脚；

　　不要在热源附近（如火堆或加热垫上）烤脚；

　　如果发现足部组织受损要立刻就医]]> Thu, 08 Nov 2007 09:06:14 +0800 http://bbs.61bay.com/v0-1-175607.htm http://bbs.61bay.com/v22-1-175606.htm 一、苦味可促进食欲。苦味以其清新、爽口而能刺激舌头的味蕾，激活味觉神经，也能刺激唾液腺，增进唾液分泌；还能刺激胃液和胆汁的分泌。这一系列作用结合起来，便会增进食欲、促进消化，对增强体质、提高史疫力有益。

二、苦味可清心健脑。苦吵食品泄去心中烦热，具有清心作用，使头脑清醒，使大脑更好地发挥功能。

三、苦味可促进造血功能。苦味食品可使肠道内的细菌保持正常的平衡状态。这种抑制有害菌，帮助有益菌的功能，有助于肠道发挥功能，尤其是肠道和骨髓的造血功能，改善少儿的贫血状态。

四、苦味可泄热、排毒。祖国医学认为，苦味属阴，有疏泄作用，对于由内热过盛引发的烦躁不安有泄热宁神之作用。泄热、通便不仅可以退烧，还能使体内毒素随大、小便排出体外，使少儿不生疮疖，少患其他疾病。

苦味食品就在日常饮食生活中，关键是注意选择，合理食用。苦味食品以蔬菜和野菜居多，如莴苣叶、莴笋、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶、蔓菁、苜蓿、曲菜、苔菜等。在干鲜果品中，有苹果、杏、荸荠、杏仁、黑枣、薄荷叶等。此外还有荞麦、莜麦等。更有食药兼用的五味子、莲子芯等，用沸水浸泡后饮用更好。五味子适用于冬春季，莲子芯适用于夏季饮用。

]]> Thu, 08 Nov 2007 09:05:07 +0800 http://bbs.61bay.com/v22-1-175606.htm http://bbs.61bay.com/v0-1-175605.htm Thu, 08 Nov 2007 09:03:48 +0800 http://bbs.61bay.com/v0-1-175605.htm http://bbs.61bay.com/v0-1-175604.htm 　　现代科学研究证明：人体在冬季所需的能量与其他季节的差距并不大，因为人体的“激素钟”在寒冷气候下，运转有所改变。

　　心血管疾病留神冬季

　　此时，甲状腺功能增强，甲状腺上激素分泌增多，从而加速了体内大多数组织、细胞的氧化过程，增加产热。此时应进行耐寒力锻炼而增强适应能力。如忽略了人体本身的生理耐寒力，而一味依赖食物御寒，过多地食用高热能、高脂肪的食物和酒类等，可加重心血管病。

　　同时一冬下来，可长一身赘肉，民间有“冬季又长肚子又长腰”的说法，同时还会给原来就胖或心血管功能不佳者，带来许多不利影响。因此，妥善调理冬季食谱和食量，是冬季自我保健之关键。

　　减肥正当好时候

　　冬季是减轻体重，控制肥胖的大好时机。此时，肥胖者晚餐应少吃，并安排得清淡一些。由于晚间人体异生作用大，营养素易成脂肪而储存，同时晚间活动量小，晚餐丰盛，引起血脂升高，并易于沉积在血管壁上，为动脉硬化埋下隐患。

　　妇女冬季要补补

　　妇女冬季应增加无机盐和维生素的摄入，尤其是钙和铁应有充分的供应。老人和儿童及体质虚弱者或慢性消化性疾病患者，生理耐寒能力差，寒冷对他们是很大的威胁，尤其需要优质蛋白质。

　　合物三者应保持合理的比例，三者应分别占13—15％、25—35％、60—70％为宜。

　　老人冬季宜常吃粗粮、杂粮和薯类。如玉米、荞麦、燕麦、红薯、马铃薯、羊奶、兔肉、动物肝、动物血、豆腐、芝麻酱、红糖、虾米、虾皮以及带色叶菜也都适于冬季进食.

]]> Thu, 08 Nov 2007 09:03:47 +0800 http://bbs.61bay.com/v0-1-175604.htm http://bbs.61bay.com/v22-1-175603.htm 　　中国人热爱火锅

　　一个很重要的原因就是它可以让几代同桌，长幼同锅，心往一锅想，劲往一锅使，融融和和的，享受独有的天伦之乐。那么，冬天火锅该怎么吃呢？

　　吃火锅有四忌

　　忌吃的时间太：长有的人一吃就是数小时之久，甚至通宵达旦，这样会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌，腺体得不到正常的休息，导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻，严重的可患慢性胃肠炎、胰腺炎等疾病。

　　忌吃得太烫：太烫的食物容易烫伤口腔和食道黏膜，若遇烟酒或不清洁的食物更容易导致疾病。

　　喜食烫辣警惕口腔癌变

　　忌不掌握好火候：吃火锅时，若食物在火锅中煮久了会失去鲜味，破坏营养成分；若煮的时间不够，又容易引起消化不良。

　　忌吃得太辣：太麻太辣、太麻的食物，不仅会刺激口腔、食管与胃肠道的黏膜而使其发生充血和水肿，还容易诱发一些疾病。凡是口腔炎、慢性咽炎、溃疡并慢性胰腺炎、胆囊炎病复发者及上腹部做过手术的人都不要吃火锅。

　　吃火锅也讲究搭配

　　多放些蔬菜：蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充冬季人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。

　　吃蔬菜和水果可降低患心脏病和中风的危险

　　适量放些豆腐：豆腐是含有石膏的一种豆制品，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。

　　加些莲子：莲子不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。火锅内适当加入莲子，这种荤素结合有助于均衡营养，有益健康，加入的莲子最好不要抽弃有清心泻火作用的莲子心。

　　适当放点生姜：生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。

　　吃火锅后饮杯清茶这不仅可解腻清口，还有清火作用，但在吃过大鱼大肉的火锅后，不宜马上饮茶，以防茶中鞣酸与蛋白质结合，影响营养物质的吸收。

　　吃火锅前先喝果汁

　　涮火锅的顺序很有讲究，最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。

　　以下几种饮料都是吃火锅时可以选择的：

　　碳酸饮料可以助消化、促进体内热气排出，补充水分的效果也较好。

　　果汁饮料可刺激胃肠分泌、助消化，还可使小肠上部呈酸性，有助于钙、磷的吸收。但控制体重的人和老年人、血糖高者要注意选用低糖饮料。

　　乳品和植物蛋白饮料如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等适合有慢性病的人和老年人。

　　白酒或葡萄酒可以起到杀菌、去膻的作用，最适合涮羊肉时喝。蔬菜果汁调整体能

　　吃火锅讲顺序：果汁 蔬菜 肉

　　热腾腾的火锅季节又来临了，火锅有好多种类：如鱼头锅、海鲜锅、猪肉锅、牛肉锅、羊肉炉、麻辣锅、石头火锅、家常火锅等等应有尽有。只要材料清洁，保存适当，注意营养均衡，火锅料下锅后煮至全熟再吃，这样就可以吃得安全又健康。

　　涮火锅的时候，肉片是不可缺少的一道原料。除了羊肉片、肥牛以外，很多动物内脏如百叶等也是我们常吃的。涮肉时，有哪些方面需要注意呢？]]> Thu, 08 Nov 2007 09:02:59 +0800 http://bbs.61bay.com/v22-1-175603.htm http://bbs.61bay.com/v0-1-175602.htm 卫生部近视眼重点实验室曾对300名正视学生和300名近视学生的握笔姿势进行调查，结果发现，错误的握笔姿势、不当坐姿、看书时光线欠佳都会影响学生视力。而导致近视眼的“元凶”并不是传统认为的眼睛离书本太近，而是错误的握笔姿势。

上海解放军第八五医院眼科副主任医师王惕也指出：不正确的写字姿势确实会增加近视的发生率。如拇指与食指相碰、拇指与食指交叉等，调查发现，采用这些姿势的学生中，近视眼比例分别高达52.44%和53.82%。

当握笔的拇指与食指对捏或交叉写字时，手指容易遮挡视线，孩子看不清笔尖，就会低头或头向左歪，从而拉近眼睛与书本的距离。长此以往，不仅增加近视率，也会加深近视的度数。

因此，王大夫建议，当3—4岁的孩子模仿大人拿起笔涂鸦时，家长就要有意识地培养他们学习正确的握笔姿势。笔杆应放在拇指、食指和中指的三个指梢之间，食指在前，拇指在左后，中指在右下；食指应较拇指低些，并且两者不相碰，手指尖距笔尖约2厘米。

孩子学习时正确坐姿应是上身自然坐直，眼睛距书本33厘米，手离笔尖一寸，胸离桌沿一拳，笔杆与纸面保持60度的倾斜。

另外，孩子看书写字时光线不宜太强或太暗，虽然眼睛能因光线强弱做出适应性调节，但长期处于光线不足或强光环境下，眼睛易感疲倦不适，进而影响到视力。

王大夫还提出，桌、椅的高低也要随着孩子身高增长适当调节。否则会使孩子不由自主歪着或趴着看书写字，不仅有损视力，还会影响骨骼的发育。]]> Thu, 08 Nov 2007 09:02:36 +0800 http://bbs.61bay.com/v0-1-175602.htm http://bbs.61bay.com/v0-1-175601.htm 我真是惊呆了：小小年纪的女儿竟然说出如此伤感的话，大概平日我们经常要求她能得100分，使她觉得99分离100分很遥远，一旦考了低分就产生了本不应有的自卑感。一种过失感油然生在我的心头。

重温《爱的教育》，是与女儿一道读的。书中关于学习，关于爱--爱父母、爱老师、爱朋友、爱祖国……书中描述争斗，描述穷人，描述小主人公日常所犯的错务，书中也描述死亡-老师之死，同学之死，即使是那穷人甚至罪人也竭力要使自己孩子的心灵免遭创伤；即使是面对令人恐惧的死亡场景，也忘不了让孩子在葬礼的烛光中感受爱的氛围，即使准备严厉批评孩子一通，也能够站在孩子的角度理解他的内在情感。

当勉强读完《爱的教育》的女儿半疑惑地问，爸爸，为什么你不能像书中的爸爸那样，在我做错事时跟我好好说，要么也悄悄地在我的日记本上给我写上一段话，却总是对我那么凶呢?

我合上书本，抱住女儿，任我的悔泪流着。

我们究竟该怎么做父母?]]> Thu, 08 Nov 2007 08:58:11 +0800 http://bbs.61bay.com/v0-1-175601.htm